Kiedy spojrzymy na odsetek osób cierpiących na otyłość, cukrzycę i choroby układu krążenia, jasne jest, że nowoczesny styl życia ma negatywny wpływ na nasze zdrowie.
W jaki sposób marchewka jest bardziej przydatna – wyciskana czy starta?
Mając dostęp do tak wielu szybkich i wygodnych potraw, człowiek w większości przypadków je wybiera, nie zdając sobie sprawy, że pozbawia w ten sposób swój organizm szeregu kluczowych składników odżywczych, zabierając w zamian niebezpieczne rzeczy, które mogą wywołać u niego chorobę.
Często nie zwracamy uwagi na naszą dietę, dopóki nie wydarzy się coś strasznego, na przykład zawał serca lub diagnoza raka. Prawda jest taka, że możesz podjąć działania już dziś, eliminując ze swojej diety niektóre z najbardziej toksycznych i śmiercionośnych pokarmów.
Oto niektóre z najbardziej śmiercionośnych potraw, jakie możesz jeść każdego dnia – ale zdecydowanie nie powinieneś.
Margaryna
Przez lata masło było uważane za wroga, ale teraz naukowcy odkryli, że to margaryna faktycznie wyrządza szkody. Wiele badań wskazuje, że żywność ta, wytwarzana z uwodornionych olejów roślinnych bogatych w tłuszcze trans, zwiększa ryzyko chorób serca i raka.
Soda (woda gazowana)
Wiadomo, że napoje gazowane, nawet te dietetyczne, zwiększają przyrost masy ciała, a także ryzyko raka, zawału serca, udaru mózgu, cukrzycy i osteoporozy. Na przykład w Ameryce statystyki są przerażające – połowa ludzi spożywa dziennie przynajmniej jedną szklankę napoju gazowanego.
Przetworzone mięso
Od salami po hot dogi, przetwory mięsne cieszą się dużym zainteresowaniem. Badania przeprowadzone w ciągu ostatnich kilku lat wykazały, że zwiększają one ryzyko zachorowania na raka.
W szeregu badań sprawdzano związek między przetworzonym mięsem a nowotworami, zwłaszcza rakiem jelita grubego. Naukowcy z Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem wskazują, że jedząc jednego hot doga dziennie (czyli 50 gramów przetworzonego mięsa), zwiększa się ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 21%.
Wdychaj aromat tartego chrzanu – pozbędziesz się przeziębienia
Płatki śniadaniowe
Płatki śniadaniowe uwielbiają wszyscy – to szybki i łatwy posiłek, ale jednocześnie wyjątkowo niezdrowy. I chociaż miliony dzieci jedzą go codziennie, musimy zdać sobie sprawę, że tak naprawdę wchłaniają biały cukier, nie mówiąc już o barwnikach i konserwantach.
Produkty te zawierają „niezdrowe ilości” witaminy A, cynku i niacyny – niektóre produkty zawierają o ponad 30% więcej niż zalecana dzienna dawka dla dorosłych.
Czipsy
Chipsy ziemniaczane, jedna z najczęściej spożywanych potraw, wcale nie są zdrowe. Zawierają dużo tłuszczu, soli i kalorii, co może prowadzić do znacznego przyrostu masy ciała, jeśli regularnie spożywa się chipsy.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest cholesterol, ponieważ ta przekąska jest smażona w głębokim tłuszczu w najbardziej śmiercionośnym rodzaju tłuszczu – tłuszczach trans.
Pakowane wypieki
O wiele łatwiej jest chwycić pudełko ciasteczek niż przygotować słynną owsiankę według przepisu mamy, ale z punktu widzenia zdrowia jest to zły wybór. Po raz kolejny te słodycze są naładowane uwodornionymi olejami.
Oczywiście należy wziąć pod uwagę także dużą ilość zawartego w nich cukru, gdyż jest on powiązany z szeregiem chorób, w tym nowotworami i problemami układu krążenia.
Odtłuszczona żywność
Od jogurtu po mleko – żywność beztłuszczowa stała się ostatnio prawdziwym hitem. Ale teraz badacze ujawnili prawdziwe skutki zdrowotne tej żywności.
Reklamowane są jako zdrowa alternatywa, ale zawartość tłuszczu zwykle zastępuje się cukrem, sztucznymi słodzikami lub syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Pamiętaj, tłuszcz nie jest wrogiem – potrzebujesz tłuszczu, aby napędzać swoje ciało i umysł. Ważny jest rodzaj wybranego tłuszczu.
frytki
Kto nie kocha frytek? Są słone i pyszne, ale jest jeden problem – są okropne dla zdrowia. Kiedy jesz niewielką ilość frytek z dużych sieci fast foodów, spożywasz od 200 do 340 kalorii.
Zapiekane w niezdrowych olejach, które są wrogiem numer jeden tętnic. Jeśli masz ochotę na ziemniaki – lepiej wybierz pieczone.
Do: 16 najbardziej śmiercionośnych potraw, które jesz każdego dnia (CZĘŚĆ 2)