Czy spotkaliście się kiedyś z sytuacją, że po ugotowaniu skorupka jajka z trudem odchodzi?

Zdaniem kucharzy Julii Arkhipowej, ekspertki internetowej publikacji BelNovosti, problem ten jest znany wielu osobom.

Aby złagodzić Twoje „cierpienie”, zwracamy uwagę na kilka prostych i skutecznych metod, które pomogą Ci łatwo i bez większego wysiłku obrać ugotowane jajko.

1. Po ugotowaniu lekko uderz każde jajko, aby rozbić skorupkę. Jajka zalej zimną wodą i odstaw na kilka minut – po upływie określonego czasu nie powinno być problemów z usunięciem skorupek.

2. Ugotowane jajko włóż do szklanki zimnej wody, przykryj pokrywką (można od razu użyć słoika z pokrywką) i energicznie wstrząśnij. Podobnie jak w przypadku pierwszej metody, skorupka łatwo oddzieli się od jajka.

3. Gdy jajko ostygnie, obróć je po blacie, lekko dociskając jajko dłonią do stołu. W rezultacie skorupa rozpadnie się i będzie łatwa do usunięcia.

Na wszelki wypadek przypomnijmy: wymienione metody można zastosować w przypadku jajek na twardo.

Wynik takich „manipulacji” jajkiem na miękko może nieco różnić się od oczekiwanego.

Wcześniej BelNovosti pisał o tym, jak suszyć bazylię w kuchence mikrofalowej.