Badania pokazują, że regularne spożywanie nasion chia może poprawić zdrowie na wiele sposobów, ponieważ jest bogate w wiele kluczowych składników odżywczych. Oto niektóre z najlepszych właściwości nasion chia:

1. Skóra i starzenie się

Naukowcy z Meksyku odkryli, że nasiona chia mają całkowite naturalne stężenie fenoli (przeciwutleniaczy) prawie dwukrotnie większe niż przypuszczano. Badania wykazały, że działanie przeciwutleniające zatrzymuje aż do 70% aktywności wolnych rodników.

Badania te zasadniczo dowodzą, że nasiona chia są jedną z żywności o najsilniejszych przeciwutleniaczach. Przeciwutleniacze przyspieszają regenerację skóry i zapobiegają dalszym uszkodzeniom. Spożywanie nasion chia może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się skóry z powodu stanów zapalnych i uszkodzeń wolnych rodników.

2. Poprawia trawienie

Chia jest wyjątkowo bogata w błonnik. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego jedna porcja może zapewnić zalecane spożycie błonnika w ciągu dnia.

Lekarze zwracali uwagę na ryzyko, jakie wiąże się z seksem w łaźni parowej, jednak ankietowani są innego zdania

Błonnik jest niezbędny dla zdolności organizmu do równoważenia poziomu insuliny. Według Narodowego Instytutu Zdrowia nasiona takie jak len i chia mogą w naturalny sposób równoważyć poziom cukru we krwi ze względu na wysoką zawartość błonnika i zdrowego tłuszczu.

Wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​nasiona chia wspomagają perystaltykę i na zawsze zapominają o zaparciach. Wysoka zawartość błonnika w nasionach chia pomaga również ludziom poczuć się lepiej, ponieważ wchłaniają one znaczną ilość wody i natychmiast po spożyciu puchną w żołądku. Może to wyjaśniać, dlaczego badania kliniczne wykazały, że chia tłumi głód i apetyt, co może również prowadzić do utraty wagi.

Ponadto po spożyciu nasiona chia tworzą w żołądku substancję przypominającą żelatynę. To działanie żelujące wynika z rozpuszczalnego błonnika w nasionach chia i może działać jako prebiotyk, który wspiera wzrost probiotyków w jelitach.

3. Zdrowie serca

Nasiona Chia są w stanie zapobiegać stanom zapalnym, regulować poziom cholesterolu i obniżać ciśnienie krwi. Wszystko to sprawia, że ​​nasiona te są niezwykle korzystne dla zdrowia serca. Także odwrócenie stresu oksydacyjnego, ktośktóra regularnie spożywa nasiona chia mniejsze ryzyko rozwoju miażdżycy. Jedząc nasiona chia, możesz wzmocnić i chronić swoje serce dzięki kwasom omega-3.

Dietetycy zalecają codzienne spożywanie tego warzywa

4. Pomagaj w leczeniu cukrzycy

Ponieważ nasiona chia są bogate w kwas alfa-linolenowy i błonnik, naukowcy z Uniwersytetu Litoral w Argentynie postanowili ustalić, w jaki sposób nasiona chia mogą pomóc w zapobieganiu zaburzeniom metabolicznym, takim jak dyslipidemia (nadmiar tłuszczu we krwi) i insulinooporność w rozwoju cukrzyca.

5. Dodaje energii i poprawia metabolizm

Badanie opublikowane w „Journal of Strength and Conditioning” wykazało, że nasiona chia zwiększają wydajność ćwiczeń osób, które je spożywają. Spożywając nasiona chia codziennie, możesz poprawić swój metabolizm i spalić tłuszcz z brzucha. Badania pokazują, że dodanie nasion chia do diety zmniejsza także trzewną tkankę tłuszczową, czyli tkankę tłuszczu brzusznego, która wpływa na metabolizm organizmu i jest składnikiem otyłości.

6. Mocniejsze kości

Tylko jedna uncja nasion chia zawiera około 18% zalecanej dziennej ilości wapnia. Wapń ma zasadnicze znaczenie dla zdrowia kości i pomaga w utrzymaniu ich wytrzymałości i masy. Chia zawiera również bor, który jest kolejnym niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia kości. Bor pomaga metabolizować wapń, magnez, mangan i fosfor, zapewniając zdrowy wzrost kości i mięśni.

/zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!