to ulubione danie Bułgarów. Oprócz przepisów na tę tradycyjną z ziemniakami i mięsem, dziś proponujemy Wam inną opcję postu. To danie przygotowane jest bez mięsa, a jego smak zachwyci Cię od pierwszego kęsa.

Niezbędne produkty do chudej musaki:

6-7 ziemniaków

1 cebula

1 litr mleka sojowego

4 łyżki płatków sojowych

masło

2 łyżeczki pikantnego

pół łyżeczki kopru włoskiego

1 pomidor

sól

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Cebulę podsmaż z ziarnami soi, które wcześniej namoczyłeś w gorącej wodzie. Następnie dodać jedną gałązkę i dobrze wymieszać. Na natłuszczonej patelni ułóż rząd ziemniaków, pokrój je w krążki, zalej mlekiem sojowym i kolejnym rzędem ziemniaków. Na wierzchu ziemniaków ułóż plastry pomidorów. Musakę pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz musakę w piekarniku przez 45 minut.