Jeśli kochasz, ale szukasz zdrowszej alternatywy, ta jest dla Ciebie. Nie zawiera produktów mlecznych, a także cukru.

Niezbędne produkty do płynnej czekolady:

1 szklanka orzechów laskowych

1 ½ łyżki kakao w proszku

12 pestek daktyli

ciepła woda (⅔-1 szklanka).

Zobacz więcej:

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 180C.

Orzechy laskowe pieczemy na patelni przez 10 minut, mieszając, żeby się nie przypaliły.

W blenderze lub robocie kuchennym zmiksuj daktyle z ciepłą wodą na wysokim poziomie, aż uzyskasz gładką masę. Odłożyć na bok.

Gdy orzechy będą gotowe, przenieś je do blendera i miksuj na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj masę do średniej, aż uzyskasz konsystencję pasty z orzechów laskowych. Dodaj zmiksowane daktyle i proszek kakaowy do blendera. Rozpocznij miksowanie na niskim poziomie i stopniowo (i powoli) zwiększaj go na wysoki. W razie potrzeby zatrzymaj blender, aby zeskrobać boki. Bądź cierpliwy!

Gdy stanie się gładka i błyszcząca, masz zdrową płynną czekoladę.