Do takiego wniosku doszli chińscy naukowcy, dodając, że w niektórych przypadkach białko jaja może nawet zastąpić tabletki na nadciśnienie.

„Substancja zawarta w białkach jaj pomaga obniżyć ciśnienie krwi” – ​​twierdzą autorzy nowego badania, współpracownicy z Uniwersytetu w Tsili.

Doświadczenia przeprowadzone przez naukowców wykazały, co następuje: peptyd RVPSL zawarty w jajach kurzych sprawia, że ​​organizm pracuje w taki sposób, że ciśnienie krwi nie wzrasta.

Jak wyjaśniają eksperci, peptyd ten blokuje wytwarzanie substancji powodujących wzrost ciśnienia krwi. „50 gramów peptydu RVPSL odpowiada w przybliżeniu dwóm jajom kurzym. „Taka dawka substancji daje taki sam efekt, jak 10 miligramów kaptoprylu – preparatu, który przyjmują pacjenci z nadciśnieniem na nadciśnienie” – wyjaśniają naukowcy.

Poinformowali również, że omawiany peptyd, będący częścią białka jaja, obniża wysokie ciśnienie krwi nawet po obróbce cieplnej. Dlatego chińscy lekarze zalecają spożywanie białek jaj kurzych zarówno w celu zapobiegania, jak i leczenia nadciśnienia. I co nie mniej ważne, w porównaniu z lekami peptyd nie powoduje skutków ubocznych, zauważają również naukowcy.