Produkt należy spożywać na śniadanie, aby poprawić pracę wątroby. Spożywany na początku dnia pomaga rozpocząć pracę pęcherzyka żółciowego, a co za tym idzie wątroby, podaje rosyjska publikacja Lenta.

Lekarz: Jedz boczek, będzie dobry na serce

Z kawałka boczku wielkości pudełka zapałek efekt żółciopędny trwa około dwóch godzin.

Spożywanie produktu w dzień lub wieczorem nie da takiego efektu. Należy zachować ostrożność w przypadku zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki, refluksu żółciowego w żołądku i obecności kamieni żółciowych.

Korzyści z bekonu

Składa się prawie wyłącznie z trójglicerydów – nasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak linolowy, linolenowy, arachidonowy, palmitynowy i oleinowy. Według dr Anny Mehovej wysokie stężenie tych składników pięciokrotnie zwiększa aktywność biologiczną produktu jako źródła tłuszczu w porównaniu z olejem.

Boczek zawiera witaminy A, D (omega-3, omega-6), E, ​​karoten, retinol, tokoferol, a także mikro- i makroelementy: selen, wapń, magnez, mangan, fosfor, potas, cynk, sód, miedź, żelazo. Jest ważnym źródłem witaminy D3 i zawiera jej znacznie więcej niż chuda wieprzowina.

„Należy pamiętać, że kaloryczność tego produktu jest wysoka. Produkt solony zawiera 800–820 kcal na 100 g, a gotowany – 450–500 kcal. Zatem zalecana dawka dzienna to nie więcej niż 50 g. Spożywanie tej żywności w dużych ilościach prowadzi do negatywnych konsekwencji, takich jak przyrost masy ciała, zatrzymanie płynów w organizmie, co powoduje obrzęki.

Lekarz zaleca łączenie produktu z czosnkiem. W ten sposób zdrowy człowiek może odnieść maksymalne korzyści. Tandem ten obniża poziom cholesterolu, oczyszcza organizm z toksyn i usprawnia procesy metaboliczne. Działanie omawianego produktu wzmacnia czosnek, bogaty w przeciwutleniacze, który walczy z procesami oksydacyjnymi. Ta kombinacja pomaga w walce z infekcjami wirusowymi i chorobami płuc, szczególnie zimą.

Boczek – podnosi lub obniża poziom cholesterolu

Ważne: artykuł nie zastępuje zbilansowanej diety i konsultacji ze specjalistą!