Pyszny przepis dla całej rodziny

Materiały

Trochę pietruszki

1 cynamon

3 ząbki czosnku

1 duża cebula

1-2 papryki czerwone lub zielone

Pół kieliszka białego wina

Pół szklanki oliwy z oliwek

Oregano

Sól

Pieprz

1 opakowanie surowego cannelloni

450 gramów mięsa mielonego

1 puszka pomidorów

1 mały krem

Sery żółte

Realizacja

Na patelni na odrobinie oleju podsmaż mięso mielone z 1 posiekaną cebulą i 2 posiekanymi ząbkami czosnku.

Dodać 2 czerwone papryki, podsmażyć i zdeglasować odrobiną białego wina.

Dodać pieprz, sól, 1 laskę startego cynamonu, oregano i posiekaną natkę pietruszki i wrzucić połówkę pomidora.

Mieszaj trochę na małym ogniu, żeby nie było za dużo płynu.

W drugim garnku dodaj odrobinę oleju, posiekaną zieloną paprykę i czosnek.

Podsmaż, dodaj pomidora, drugą połowę soli i pieprzu, trochę cukru i pół szklanki wody, lekko zagotuj.

Gdy mięso mielone będzie już gotowe, dodać odrobinę śmietany i 1 garść żółtych serów, wymieszać.

Gdy mięso mielone ostygnie, wyjmij cannelloni i napełnij je łyżką lub torbą kornetową.

Ułóż je na blasze, polej sosem i włóż do piekarnika przykrytego folią aluminiową na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Na wierzch posypujemy żółtym serem i ponownie wstawiamy do piekarnika na 10 minut.

newsbeast.gr