Wiele gospodyń domowych przeprowadza różnego rodzaju eksperymenty kulinarne, aby naleśniki były miękkie i subtelne.

Ekspert internetowej publikacji BelNovosti, kucharka Julia Arkhipova, ma swoje zdanie na ten temat: jest pewna, że ​​​​możesz osiągnąć to, co chcesz, jeśli użyjesz kaszy manny do gotowania.

Zachowaj listę produktów, a dowiesz się, jak gotować naleśniki z semoliną, czytając artykuł do końca. Będziesz potrzebować:

• 0,5 szklanki semoliny,
• 0,5 szklanki mąki,
• 500 ml mleka,
• 2 żółtka,
• 20 g masła,
• 1 łyżka oleju słonecznikowego,
• Cukier i sól do smaku.

Aby zrobić naleśniki z kaszy manny, najpierw przesiej mąkę. Następnie przygotuj rondel i patelnię do smażenia naleśników.

Wlać mleko do rondla i postawić na małym ogniu. Poczekaj, aż mleko się zagotuje. Gdy mleko się zagotuje, dodaj semolinę i zmniejsz ogień. Wymieszaj i gotuj owsiankę przez 3-5 minut.

Zdejmij kaszę manną z ognia i dodaj do niej masło. Dobrze wymieszaj i ostudź.

W dużej misce wymieszaj mąkę, ostudzoną semolinę, cukier i sól. Mieszać aż do uzyskania jednolitego ciasta, na koniec dodać żółtka.

Teraz możesz zacząć smażyć naleśniki. Przed usmażeniem pierwszego naleśnika rozgrzej patelnię i posmaruj ją olejem. Wlać ciasto cienką warstwą i smażyć naleśniki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

Gotowe naleśniki można podawać z miodem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Smacznego!

Wcześniej udostępnialiśmy przepis na kaszę manną z kefirem.