Jeśli chcesz, aby Twoje kotlety z kurczaka były ciekawe i smaczne, to mięso mielone warto wzbogacić dodatkowymi składnikami.

W tym przypadku proste danie może mile zaskoczyć członków rodziny.

Szefowa kuchni Yulia Arkhipova, ekspertka ds. gotowania w publikacji sieci BelNovosti, zauważa, że ​​niektóre dodatki mogą naprawdę odmienić podstawowy przysmak.

Na co możesz zwrócić uwagę

Skrobia

Mówimy o zwykłej skrobi ziemniaczanej, która może sprawić, że kotlety będą niezwykle smaczne. Uważa się, że skrobia pomoże produktowi z kurczaka stać się bardziej przestronnym, puszystym i smacznym.

Na pół kilograma mięsa mielonego zwykle przyjmuje się 2-3 łyżki sproszkowanej skrobi.

Ser

O tym, że kurczak doskonale komponuje się z serem, wiedzą wszyscy: te produkty zawsze tworzą wspaniały „kulinarny duet”. Dlatego możesz bezpiecznie dodawać twardy ser do mielonego drobiu.

Wystarczy 100 gramów produktu na pół kilograma filetu z kurczaka.

Cytrynowy

Ta opcja może wydawać się dla wielu nieoczekiwana, ale zdecydowanie warto spróbować tych kotletów z kurczaka. Do mięsa mielonego dodać trochę soku i skórki.

Będziesz zaskoczony, jak szlachetne i wyrafinowane staną się zwykłe kotlety.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak zastąpić bułkę tartą.