Czerwone wino może być świetnym dodatkiem do wielu potraw.

Ale zdarza się też, że obiad już się skończył, a butelka nie została całkowicie opróżniona. Co zrobić w takiej sytuacji, powiedziała kucharka Julia Arkhipova, ekspertka internetowej publikacji BelNovosti.

Resztki czerwonego wina można wykorzystać jako składnik poszczególnych dań.

Można go na przykład sprowadzić do syropu dodając cukier i podawać z lodami.

Innym świetnym sposobem na wykorzystanie resztek czerwonego wina po obiedzie jest grzane wino.

Napój ten szczególnie smakuje z miodem, cynamonem, kardamonem, goździkami, plasterkami pomarańczy i cytryny.

Cytryny i pomarańcze kroi się w koła i dzieli na cztery części, które następnie umieszcza się w kieliszkach do grzanego wina i zalewa gorącym, aromatycznym napojem.

Istnieje inny sposób „recyklingu” alkoholu – przygotowanie octu winnego, ale wymaga to pewnych umiejętności, o których porozmawiamy innym razem.

Wcześniej udostępnialiśmy metodę przygotowania kaszy gryczanej w termosie.