Najczęściej przyczyną tego problemu jest to, że naczynie nie było odpowiednio pielęgnowane lub było nierównomiernie podgrzewane przed gotowaniem.

Dlatego warto kierować się kilkoma prostymi zasadami.

Przede wszystkim należy dobrze rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem.

Należy również pamiętać, że każdy produkt ma swoją własną temperaturę gotowania.

Na przykład podczas gaszenia nie należy wybierać maksymalnego ognia.

Ponadto wskazane jest wzięcie pod uwagę temperatury samych produktów. Jednak żywność w temperaturze pokojowej przypala się rzadziej.

Kolejną ważną zasadą jest właściwa pielęgnacja.

Powłoki teflonowej lub nieprzywierającej nie można czyścić agresywnymi środkami ani twardymi szczotkami, gdyż w przeciwnym razie powłoka ulegnie uszkodzeniu, a żywność będzie jedynie częściej i mocniej się przypalała.

Jeśli zastosujesz się do tych zaleceń, problemu można łatwo uniknąć.

Wcześniej powiedzieliśmy, jak usunąć zadrapania z patelni.