Jagody Goji są stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej od ponad 2000 lat.

Niektóre legendy podają, że tysiące lat temu mnisi z Himalajów jedli te owoce – zanurzane w gorącej wodzie, aby wspomóc medytację i zyskać większe zdrowie, witalność, długowieczność, energię i wytrzymałość.

Niska zawartość kalorii, brak tłuszczu, dobre źródło błonnika i żywność o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy to tylko niektóre z zalet jagód goji. Ten owoc odblokowuje Twoją zdolność do walki z chorobami, skutecznego kontrolowania wagi i lepszego trawienia. Owoce te, powszechnie spożywane na surowo, suszone, w postaci płynnej lub sproszkowanej, zawierają szeroką gamę składników odżywczych, witamin i minerałów śladowych, dzięki którym wielu ekspertów ds. zdrowia zyskało miano „superżywności”.

1. Zapewnia wysoki poziom przeciwutleniaczy i składników odżywczych

Podobnie jak większość innych produktów typu superfood, jagody goji są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i chronić organizm przed wysokim poziomem stanów zapalnych podczas zwalczania uszkodzeń wolnych rodników. Jeśli chodzi o ilość przeciwutleniaczy obecnych w owocach, charakteryzują się one wysoką wartością ORAC, co świadczy o ich wyjątkowej zdolności do redukowania stresu oksydacyjnego.

Naukowcy ujawnili miłośników, jakie potrawy i napoje są najczęściej zjadane przez komary

Jedną z zaskakujących zalet jagód goji, o których możesz nie wiedzieć, jest to, że każda porcja zawiera około 4 gramy białka na porcję i 18 różnych aminokwasów, a także ponad 20 innych minerałów, w tym cynk, żelazo, fosfor i ryboflawinę (witaminę B2). Jagody Goji oferują więcej beta-karotenu niż marchew i więcej żelaza niż soja i szpinak, co czyni je doskonałym źródłem pomagającym zapobiegać niedoborom żelaza!

2. Poprawa funkcji odpornościowych i walka z rakiem

Jagody Goji są podobne do innych owoców – takich jak jagody i maliny – pod tym względem, że dostarczają wysoki poziom przeciwutleniaczy, witaminy C i witaminy A. Są to dwa składniki odżywcze kluczowe dla budowania odporności i zapobiegania powszechnym chorobom, takim jak przeziębienie, a także: poważne choroby przewlekłe, takie jak rak lub schorzenie neurodegeneracyjne.

Korzyści z jagód goji rozciągają się na inne części ciała dzięki zawartym w nich polisacharydom i związkom glikokoniugatowym, które stymulują unikalne bioaktywne działanie immunomodulujące, przeciwnowotworowe i przeciwutleniające w mózgu, wątrobie, narządach rozrodczych i przewodzie pokarmowym. Czy wiesz, że jedzeniem możesz pomóc w walce z rakiem skóry? Donoszono, że jagody Goji mają działanie przeciwstarzeniowe i przeciwnowotworowe przeciwko różnym typom komórek raka skóry, hamując wzrost guza i indukując apoptozę.

Zioła na zdrowy żołądek i wątrobę

3. Stymuluje zdrową skórę

Podobnie jak inne owoce, jagody goji dostarczają nam beta-karotenu (pigmentu występującego w roślinach i owocach), który pomaga zachować zdrową skórę, a nawet działa jako naturalny lek na raka skóry.

W badaniu na zwierzętach przeprowadzonym przez Wydział Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu w Sydney picie 5% soku goji zapewniało działanie przeciwutleniające, które zapewniało znaczną ochronę przed chorobami skóry i peroksydacją lipidów w świetle UV. Jagody goji zawierają dwa znane endogenne przeciwutleniacze występujące w skórze: hemokwasazę-1 i metalotioneinę, które, jak stwierdzono, biorą udział w ochronie fotoimmunologicznej.

Wyniki pokazują, że picie soku z jagód zwiększa ochronę przed rodnikami słonecznymi. Jagody Goji zapewniają dodatkową fotoprotekcję osobom ze skłonnością do raka skóry i innych chorób skóry.

4. Chroni zdrowie oczu

Badanie opublikowane w czasopiśmie Optometry & Vision of the American Academy of Optometry wykazało, że codzienne picie soku żurawinowego jako suplementu diety przez 90 dni znacząco zwiększa poziom w osoczu zeaksantyny i przeciwutleniaczy, które chronią oczy przed hipopigmentacją i kumulacją związków stresu oksydacyjnego. Inne badania wykazały, że jagody goji korzystnie wpływają na zdrowie oczu, chroniąc siatkówkę oka przed komórkami zwojowymi, dlatego przeciwutleniacze zawarte w tym owocu działają jako naturalny lek na jaskrę.