Wielu z nas szczególnie na śniadanie. Ta żywność jest jednym z najpopularniejszych i niedrogich źródeł białka, które zapewniają nam uczucie sytości i zwiększają poziom energii.

Niektórzy jednak twierdzą, że codzienne spożycie może wiązać się z możliwymi zagrożeniami dla zdrowia. Dietetyk Kellyanne Petrucci wymieniła czynniki, które powinniśmy wziąć pod uwagę przed rozbiciem jajka na śniadanie.

Jakie właściwości zdrowotne mają jajka?

Oprócz mięsa i ryb, jaja są również jednym z najlepszych źródeł białka. Zawierają kilka niezbędnych związków, które przyczyniają się do zdrowej diety. Szczególnie cennym składnikiem odżywczym jest cholina, którą znajdziemy przede wszystkim w żółtkach jaj.

Powiązane artykuły

„Cholina pomaga budować mocne, elastyczne błony komórkowe, a jej wysokie spożycie może zapobiegać depresji, utracie pamięci i stanom lękowym” – Petrucci powiedział Delish.

Stwierdza również, że jaja są dobrym źródłem żelaza, cynku i witamin A, D, B6 i B12.

Czy codzienne jedzenie jajek jest zdrowe?

Petrucci odrzuca twierdzenia dotyczące cholesterolu jako przestarzałe mity. „Jak się okazuje, jajka nie wpływają znacząco na poziom cholesterolu. A kiedy wywierają wpływ, robią to w dobry sposób” – zauważyła. Nie musimy więc koniecznie martwić się zagrożeniami dla zdrowia związanymi z codziennym jedzeniem jajek.

Ważne jest jednak to, jak je jemy. Łączenie jajek z produktami bogatymi w tłuszcze nasycone, takimi jak bekon i kiełbasa, może prowadzić do zagrożeń dla zdrowia.

Chociaż żywność ta może zwiększać ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych, należy pamiętać, że ryzyko to wiąże się z nadmiernym i regularnym spożyciem.