Latem należy spożywać dużo płynów. Co jest bardziej przydatne do picia, a przynajmniej jak, gasząc nasze pragnienie, nie szkodzi naszemu zdrowiu? Wspólnie z ekspertami próbowaliśmy poznać prawdę w tej sprawie.

Szkodliwy słodki napój gazowany

W upale nie można obejść się bez picia dużej ilości płynów. Odwodnienie organizmu powoduje zawroty głowy, zmniejszenie zdolności do pracy, bóle głowy, a nawet zaostrza niektóre choroby przewlekłe. W normalnych warunkach nasz organizm traci dziennie około 2-2,5 litra płynów, a po podgrzaniu objętość ta sięga czterech litrów.

Bezalkoholowe napoje słodkie, najczęściej gazowane, to jedno z najpopularniejszych letnich napojów Bułgarów. Ich poprzednicy w XVII wieku przyrządzali wyłącznie z soku z cytryny i wody, a do dziś bardzo błędnie nazywają każdy napój gazowany lemoniadą.

Najważniejszą wadą niemal wszystkich współczesnych napojów gazowanych jest ich skład. Trzeba do nich dodać dużo cukru, aromatów, wzmacniaczy smaku. Dorośli i dzieci wypijający dziennie litry takich napojów najprawdopodobniej odczuli lub odczują ich destrukcyjne działanie. Metabolizm zwalnia, kubki smakowe nie wyczuwają produktów niezawierających dużej porcji cukru, na skórze często pojawia się wysypka. Ale uparcie nie chcemy widzieć problemu, kupując kolejny smaczny, szkodliwy „bulgoczący” płyn – zapominamy o otyłości, o ryzyku cukrzycy.

Dowiedz się, jak prawidłowo się ochłodzić

Wstrząsowa dawka cukru lub jego zamienników z reguły nie jest w stanie ugasić pragnienia. Takie napoje pozostawiają słodki posmak, który sprawia, że ​​mamy ochotę pić je jeszcze raz. Ale przy częstym stosowaniu słodkich napojów gazowanych zwiększa się obciążenie trzustki, co może prowadzić do cukrzycy.

Oprócz substancji słodzących wiele napojów zawiera kofeinę, chininę, a także kwas ortofosforowy (E338) i kwas cytrynowy (E330). Sole fosforowe zawarte w „gazowanych” tworzą z wapniem niestrawne związki, które szybko są eliminowane z organizmu. Wpływa to niekorzystnie na tworzenie tkanki kostnej. Brak wapnia może objawiać się zwiększoną pobudliwością, bezsennością, drażliwością, bólem dziąseł, opóźnieniem wzrostu u dzieci.

Konserwanty zawarte w napojach (benzoesan sodu – E 211 lub sorbitol potasu – E 202), a także barwniki i aromaty, niekorzystnie wpływają na błonę śluzową narządów przewodu pokarmowego. A to może prowadzić do pojawienia się chorób zapalnych, w tym erozji.

Nic nie smakuje lepiej niż domowe

Według większości zaleceń węglowodany proste nie powinny stanowić więcej niż 10% całkowitego spożycia kalorii. Oznacza to, że mężczyźni średniego wzrostu mogą spożywać nie więcej niż dziewięć łyżek cukru dziennie, kobiety nie więcej niż sześć, a dzieci nie więcej niż trzy. Okazuje się, że mężczyźni mogą wypić średnio około 300 ml, kobiety – 200 ml słodkich napojów gazowanych, pod warunkiem, że nie dodają cukru do herbaty i kawy oraz nie jedzą słodyczy. A najlepiej, żeby dzieci w ogóle nie piły takich napojów.

Nie odczuwasz pragnienia zbyt często, ale to nie znaczy, że nie musisz pić płynów. Najważniejszą rzeczą jest zwracanie uwagi na to, co pijesz i jak to zażywasz. Idealnie powinna to być woda zwykła lub mineralna.

Do ugaszenia pragnienia powinna wystarczyć woda pitna, przy czym za najkorzystniejsze uważa się picie częstych i małych ilości płynów. Należy bezwzględnie powstrzymać się od spożywania alkoholu.

Jak mniej się pocić w upale

Jednak dla wielu osób picie czystej wody nie sprawia im przyjemności, wolą połykać kolorowy płyn z „eksplozją” smaków. Przydatny i co najważniejsze pyszny napój możesz przygotować w domu. Taka lemoniada jest w stanie usunąć toksyny z organizmu, dodać mu energii, przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, ale pod warunkiem użycia wyłącznie naturalnych składników. Twój napój będzie radykalnie różnił się od tego „przemysłowego” i przyniesie znacznie więcej korzyści niż napój gazowany z mnóstwem barwników i aromatów.

Co pić w upał?

► Woda

Tak zalecają lekarze. Jeśli woda jest mineralna, preferuj wody niskozmineralizowane lub niezmineralizowane. Leczniczą wodę mineralną (o dużej zawartości soli) należy pić wyłącznie na zalecenie lekarza.

► Herbata

Nie powinno być mocne i słodkie, lepiej z cytryną. Nie ma znaczenia, czy jest czarny, czy zielony. Gorąca herbata pobudza pocenie się, a co za tym idzie, odprowadza ciepło z organizmu, chłodząc je. Gorąca zielona herbata chroni skórę przed promieniami UV.

► Czego nie pić w upał?

Alkohol bardzo obciąża układ krążenia, a w upalne dni stwarza poważne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Jeśli wypijesz np. kieliszek brandy, nie tylko nie ugasisz pragnienia, ale także przegrzejesz organizm, gdyż mocne napoje alkoholowe zwiększają promieniowanie ciepła. Piwo, choć jest bardzo popularnym napojem w sezonie letnim, obciąża także układ sercowo-naczyniowy. W dużych ilościach jest szkodliwy dla organizmu, podobnie jak inne napoje alkoholowe. Jeśli lubisz pić piwo latem, to nie więcej niż jedna butelka jasnego piwa, zawierającego nie więcej niż 4,5 stopnia alkoholu, ponieważ przyspiesza to odwodnienie.

► Soki

Tylko naturalne! Nie tylko gaszą pragnienie, ale zawierają także wiele witamin. Zaleca się je świeżo wyciśnięte, ale nie częściej niż raz dziennie, ponieważ istnieje ryzyko podrażnienia błony śluzowej żołądka. Aby uniknąć takiego problemu, można je rozcieńczyć wodą.

► Produkty z kwaśnego mleka

Znakomicie gasi pragnienie, szybko wchłaniany przez organizm, przyczynia się do odbudowy mikroflory jelitowej. Najważniejszym warunkiem jest to, aby były świeże.