Cebula to niezastąpiony produkt w kuchni, dzięki któremu wiele potraw staje się soczystych, aromatycznych i smacznych.

Ale nikt nie lubi kroić ani trzeć tego warzywa, ponieważ powoduje łzy.

Doświadczeni kucharze wiedzą, że problemu można uniknąć.

Aby to zrobić, należy wcześniej włożyć cebulę do zamrażarki.

Wystarczy pozostawić produkt na zimno jedynie na 15 minut, aby podczas gotowania nie doszło do rozdarć.

Jak inaczej uniknąć łez z cebuli

Szefowie kuchni zalecają użycie ostrego noża i szybkie wykonanie procedury.

Dopuszczalne jest zwilżanie ostrza zimną wodą.

Ponadto narzędzia (nóż i deskę do krojenia) należy najpierw zwilżyć sokiem z cytryny lub octem.

Ponadto podczas procesu cięcia można włączyć okap, aby zmniejszyć ilość parowania gazów w powietrzu.

To najbardziej niezawodne i sprawdzone metody, które pomogą Ci nie płakać podczas krojenia cebuli.

Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak przechowywać cebulę w kuchni, aby przez długi czas pozostawała świeża.