Zdjęcie: iStock/Gulliwer

Urządzenia nablatowe ułatwiają życie każdej gospodyni domowej, podejmując się żmudnych zadań domowych. Blender to jedno z tych narzędzi kuchennych, które naprawdę jest warte swojej ceny – w kilka sekund rozdrabnia orzechy, robi purée, przygotowuje koktajle, a nawet kruszy lód.

Blender został wynaleziony w 1922 roku przez Stefana Popławskiego i pierwotnie przeznaczony był do przygotowywania napojów gazowanych. Następnie Fred Waring dużo zainwestował w ulepszenie tego małego urządzenia, mając nadzieję, że „zrewolucjonizuje amerykańskie napoje”.

Obecnie do wyboru są wszelkiego rodzaju blendery elektryczne, dzięki którym Twoje zadania kulinarne zostaną wykonane szybciej i lepiej.

Jeśli jednak przygotowujesz gorącą zupę lub przygotowujesz aromatyczny sos pomidorowy, nie powinieneś tego robić w tradycyjnym blenderze. Wlewanie gorących płynów do tego urządzenia może stanowić potencjalne zagrożenie w kuchni, czasami powodując eksplozję pokryw, oparzenia parą i ogromny bałagan w kuchni. Nie wspominając, że częste zacieranie gorących płynów może spowodować uszkodzenie i zużycie ostrzy.

Jeśli nie masz czasu czekać, aż jedzenie ostygnie, blender ręczny może być świetną opcją do miksowania gorących potraw.