Mamy tę porę roku, kiedy honorowany jest ulubiony produkt każdego Bułgara – kiszona kapusta.

Każdy może swobodnie z nim eksperymentować, dodając różne składniki. Niektórzy przygotowują go z mięsem, inni – chudym.

Smaczniejsze niż steki: to noworoczne pieczone ziemniaki babci Nushy

Jednak szczególnie ważnym punktem jest aromat kiszonej kapusty. Niesamowity smak potrawy zawdzięczamy przyprawom.

Jakich przypraw używają doświadczone gospodynie domowe, aby danie było wyjątkowe i jak dokładnie przyrządzić wieprzowinę z kiszoną kapustą, aby była jeszcze smaczniejsza, przeczytasz na jenata.blitz.bg.