Jak gorąca czekolada może być jeszcze smaczniejsza? Ale z whisky. Bardzo miła i przytulna propozycja na mroźne zimowe wieczory.

Składniki na 6-8 szklanek:

4 łyżeczki zupy kakaowej

1 litr pełnego mleka

szczypta chili lub pieprzu cayenne;

solidna szczypta mielonego cynamonu

3 łyżeczki łyżka cukru

100 ml kremu

100 gr. ciemna czekolada, posiekana

4-6 łyżeczek szkockiej whisky

Realizacja:

Do miski wsypujemy kakao i dodajemy tyle mleka, ile potrzeba, aby powstała pasta. Resztę mleka wlać do rondelka i podgrzewać, aż się zagotuje. Dodaj chili i cynamon.

Ponownie wymieszaj pastę i wlej ją do rondla. Dodaj cukier, śmietankę i czekoladę, podgrzej i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Wlać whisky i podawać w szklankach.

oliwnymagazyn.gr