Ponieważ wiele przepisów wymaga prażenia orzechów, pokażemy Ci, jak to zrobić w najłatwiejszej frytkownicy. Zwykle smażone są na patelni bez tłuszczu, ale w ten sposób mogą się przypalić lub nierównomiernie się ugotować. Dlatego frytkownica powietrzna idealnie nadaje się do równomiernego gotowania w ciągu kilku minut. Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

Rozgrzej frytownicę do 160°C przez 10 minut.

Ułóż orzechy w jednej warstwie w koszu frytownicy.

Piec, aż będą złociste i zarumienione. Czas gotowania wynosi od 3 do 7 minut, w zależności od rodzaju owoców i stopnia ich ugotowania.

Pozostaw orzechy do ostudzenia na blasze do pieczenia na 5-10 minut.

Czasy pieczenia surowych orzechów

• Orzechy włoskie: 5 minut
• Migdały: 6 minut
• Orzechy nerkowca: 5 minut
• Orzechy pekan: 5 minut

Oto przepis na prażone migdały z przyprawami, które mogą być miłym dodatkiem do drinka lub koktajlu.

Materiały

2 szklanki surowych całych migdałów

1 łyżeczka. zupa z oliwy z oliwek

1 łyżeczka. zupy z wędzonej papryki + dodatek do podania

1/2 łyżeczki słodka cebula w proszku

1/2 łyżeczki słodka sól w proszku

1/4 łyżeczki słodki pieprz cayenne

Procedura

Migdały wsypać do miski z pozostałymi składnikami i wymieszać. Umieść je w koszyku frytkownicy w jednej warstwie we wstępnie nagrzanej frytkownicy. W połowie gotowania potrząśnij koszykiem. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut.

oliwnymagazyn.gr