Zdjęcie: 5686750 / Pixabay
Jeśli dziecko będzie dostawało jedną porcję tłustych ryb tygodniowo do 1. roku życia, ryzyko wystąpienia egzemy lub astmy w późniejszym życiu zmniejszy się o 40%. Potwierdzają to badania przeprowadzone przez norweskich naukowców z Uniwersytetu Naukowo-Technologicznego.
Przebadali setki dzieci od najmłodszych lat. Wyniki pokazują, że w przypadku dzieci w wieku 6 lat, które jako dzieci jadły jedną porcję ryb tygodniowo, były znacznie mniej narażone na objawy alergii w porównaniu z ich rówieśnikami, którzy nie mieli ryb w swojej diecie.
Zdaniem naukowców to odkrycie uchroni wiele dzieci przed alergiami, które określane są jako pandemia nowego stulecia.
Poprzednie badania wykazały, że kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w rybach mają silne działanie przeciwzapalne.
Na przykład astma powoduje zapalenie dróg oddechowych, które je blokuje i utrudnia oddychanie. A procesy zapalne odgrywają główną rolę w występowaniu egzemy.
Wyniki badań wskazują, że obecność ryb i ich zdrowych tłuszczów w jadłospisie dziecka ma szczególne znaczenie i może je chronić. To ważniejsze niż jakiekolwiek zmiany w jadłospisie kobiety w czasie ciąży i karmienia piersią – twierdzą naukowcy.