Jeśli choć od czasu do czasu interesują Cię aktualne zagadnienia gotowania i prawidłowego odżywiania, to zapewne słyszałeś o płatkach owsianych.

Doświadczeni cukiernicy zaczęli wykorzystywać ten produkt do przygotowywania deserów i wypieków.

Płatki owsiane są znacznie zdrowsze niż mąka pszenna. W niektórych przypadkach pozwala też osiągnąć bardziej imponujące rezultaty – mówi kucharka Julia Arkhipova, ekspertka ds. gotowania w publikacji sieci BelNovosti.

Jak zrobić własną owsiankę?

W rzeczywistości jest to dość prosty i niezbyt długi proces. Pierwszym krokiem jest wybór wysokiej jakości płatków owsianych. Produkt, który nie wymaga gotowania, od razu odkładaj na bok.

Nie zawiera składników odżywczych, a mąka na jej bazie jest kiepskiej jakości.

Następnie układamy płatki na pergaminie i suszymy w piekarniku w temperaturze stu stopni.

Dalej sprawa pozostanie niewielka. Wystarczy „uzbroić się” w młynek do kawy lub dobry blender i doprowadzić płatki do jednorodnego stanu.

Przed przechowywaniem płatków owsianych należy je przesiać.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak sprawić, by zwykła filiżanka kawy była bardziej niezapomniana.