Jeśli pominąć fakt, że placki ziemniaczane są obiektywnie uważane za żywność odległą od ideału prawidłowego odżywiania, trudno znaleźć coś tańszego i smacznego.

Dlatego warto doprowadzić swój przepis do perfekcji.

W takim przypadku można w pełni cieszyć się smakiem przysmaku, zauważyła szefowa kuchni Julia Arkhipova, ekspertka ds. kulinarnych w publikacji sieci BelNovosti.

Jakie są 3 główne triki, aby naleśniki były idealne?

Nie zapomnij o kwaśnej śmietanie

Już kilka łyżek tego składnika zapewni dodatkową ochronę ziemniaków przed brązowieniem. Ostatecznie dzięki temu placki ziemniaczane będą smaczne, wysokiej jakości i idealne.

Właściwa tarka

Aby uzyskać najbardziej efektowne placki ziemniaczane, ziemniaki należy odpowiednio zetrzeć. W tym celu zaleca się użycie najpłytszej strony akcesorium.

Cebulę należy posiekać w ten sam sposób.

Skrobia

Ziemniaki kupowane w sklepie nie zawsze zawierają wymaganą ilość skrobi. Dlatego gospodynie domowe czasami dodają mąkę. To duży błąd.

Aby przygotować pyszne naleśniki, lepiej dodać jedną łyżkę suchej skrobi ziemniaczanej.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jakich dodatkowych składników można użyć, aby poprawić smak i jakość mielonego kurczaka.