Jeśli chodzi o przygotowanie omletu, wiele gospodyń domowych przyznaje, że to danie im nie odpowiada.

Faktem jest, że osiągnięcie pożądanego stopnia świetności jest niezwykle trudne.

Pamiętamy jednak prostą sprawdzoną metodę – powiedziała kucharka Julia Arkhipova, ekspertka ds. kulinarnych w publikacji sieci BelNovosti.

Jak przygotować puszysty omlet

Przede wszystkim zdecyduj o liczbie jaj kurzych: od tego zależy objętość mleka. Na jedno jajko weź nie więcej niż łyżkę.

Jajka włóż do głębokiego pojemnika i zalej mlekiem.

Na tym etapie dodaj przyprawy i sól. Jeśli zdecydujesz się na dodanie innych składników istnieje duże ryzyko, że omlet nie wyrośnie.

Nie ma potrzeby dodawania sody ani innych dodatkowych składników.

Następnie wybierz patelnię z grubym dnem i rozgrzej ją. Wlać olej i równomiernie go rozprowadzić. Warto zauważyć, że lepiej jest brać małe naczynia: zwiększy to szanse na „wyrośnięcie” omletu.

Następnie wlać mieszaninę, zmniejszyć ogień do minimum i zamknąć naczynie. Za około pięć minut omlet będzie gotowy.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak sprawić, by zupa była zdrowsza.