Placki ziemniaczane można zamienić w prawdziwą ucztę dla dzieci i dorosłych, jeśli użyjesz „właściwego” nadzienia.

Szefowa kuchni Yulia Arkhipova, ekspertka internetowej publikacji BelNovosti, podzieliła się pomysłami na to, co można dodać do ciast.

Pieczarki smażone z cebulą

Najlepiej użyć grzybów leśnych, ale jeśli ich nie mamy, wystarczą boczniaki lub pieczarki. Grzyby należy drobno posiekać i usmażyć wraz z cebulą, nie zapominając o dodaniu soli i pieprzu.

Mięso mielone

Zamiast grzybów można użyć mięsa mielonego lub kurczaka. Wystarczy dodać 1/3 mięsa mielonego z objętości ziemniaków. Mięso mielone należy również smażyć razem z cebulą, aż będzie ugotowane. Dodać sól i pieprz do smaku.

Salo

Drobno posiekany świeży lub solony smalec doskonale uzupełni farsz ziemniaczany.

Wędzony bekon

Inną opcją jest boczek wędzony, który również należy podsmażyć razem z cebulą.

Każda z tych opcji sprawi, że nadzienie do ciast będzie jeszcze smaczniejsze, a Twoja rodzina z pewnością doceni Twoje wysiłki.

Wcześniej BelNovosti opowiadał o tym, jak upiec włoską szarlotkę.