Suszenie bazylii w domu nie wymaga dużego wysiłku.

Różnica w cenie pomiędzy niezależnie suszonymi i kupowanymi w sklepie przyprawami, jak zauważyła ekspertka publikacji internetowej BelNovosti, kucharka Julia Arkhipova, jest dość znacząca.

Specjalista podpowiedział nam, co zrobić, aby nie było problemów z przygotowaniem bazylii.

Przed włożeniem bazylii do kuchenki mikrofalowej należy ją najpierw wysuszyć i pozostawić na stole na noc.

Następnie warzywa układa się na lekkiej, żaroodpornej płycie bez żadnego wzoru.

Na środku talerza umieść szklankę wypełnioną w połowie lub w dwóch trzecich wodą. Szkło to pochłania nadmiar energii elektromagnetycznej.

Suszenie odbywa się w kilku etapach. Na każdym etapie czas pracy mikrofali ustawiamy na 1 minutę, a po sygnale dźwiękowym następuje wymieszanie liści.

W ten sposób warzywa równomiernie stracą wilgoć, którą zawierają. Zwykle wystarczą trzy cykle mikrofalowe.

O formie, w jakiej należy dodawać ryż do gołąbków i papryki, pisaliśmy już wcześniej.