Kawa i imbir to dobre połączenie, jeśli chodzi o zimowe przepisy. Kawa imbirowa nie tylko jeszcze lepiej rozgrzewa, ale także znacznie silniej orzeźwia.

Zrobienie takiego napoju nie jest trudne. Najważniejsze jest, aby kupić świeży korzeń.

Jak wybrać imbir

Powinien to być piękny, mocny i elastyczny korzeń. Nie powinno być żadnych zmarszczek ani plam. Po przecięciu świeży imbir ma jasnożółty kolor.

Dzięki niemu Twoja kawa będzie aromatyczna, pikantna, rozgrzewająca i orzeźwiająca.

Kiedy gotować

Napój daje znaczny zastrzyk energii, dlatego nie należy go pić w nocy, chyba że trzeba oczywiście pracować w nocy.

Dlatego najlepszą porą jest poranek.

Jak gotować

1. Kawę musisz zaparzyć w zwykły sposób – w Turku, ekspresie do kawy, a nawet po prostu zaparzyć ją w filiżance.

2. Obierz korzeń imbiru i zmiel go. Wygodniej jest to zrobić za pomocą maszynki do mięsa lub drobnej tarki.

3. Umieść ½ łyżeczki mieszanki imbirowej w filiżance i pozwól jej parzyć przez kilka minut.

Następnie, jeśli chcesz, możesz przecedzić kawę przez sito, ale możesz to zrobić w ten sposób. Włókna opadną na dno, a kawę będziesz mógł pić nawet wtedy, gdy będzie zimna.

Taki napój dosłownie rozgrzeje Cię od środka.

Do smaku można dodać cynamon, mleko lub śmietankę.