Jabłka to pyszne owoce, które można kupić w sklepach o każdej porze roku.

Oznacza to, że nie warto czekać do lata, aby przygotować pachnący deser jabłkowy, który z pewnością zachwyci Twoich gości i domowników.

Kucharz Julia Arkhipova, ekspertka internetowej publikacji BelNovosti, podzieliła się prostym przepisem.

Składniki

• mąka – 300 g;
• jabłka – 7 szt .;
• cytryna – 1 szt .;
• masło – 150 g;
• jajka – 3 szt .;
• woda – 4 łyżki. l.,
• roztopione masło – 50 g;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• cukier – 80 g.

Jak zrobić tartę jabłkową

Najpierw należy zetrzeć zimne masło na grubej tarce, a następnie wymieszać je z przesianą mąką w głębokiej misce.

Następnie musisz dodać cukier do mieszanki. W razie potrzeby można również użyć odrobiny waniliny, aby uzyskać jaśniejszy aromat.

Następnie możesz dodać żółtka. Następnie ciasto należy zwinąć w kulkę i włożyć do lodówki na pół godziny.

W tym czasie musisz obrać i pokroić w kostkę dwa jabłka, włożyć je do rondla z wodą. Warto dodać także około 40 g brązowego cukru. Musisz trzymać mieszaninę na ogniu, aż jabłka zmiękną.

Pozostałe owoce pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny.

Ciasto należy przełożyć do formy i uformować boki. Na wierzch należy położyć jabłka z rondla, a na wierzch położyć plasterki owoców.

Następnie warto posmarować tartę roztopionym masłem i posypać mieszanką cukru i cynamonu.

Przysmak należy piec około 40 minut w temperaturze 200 stopni. Ważne jest, aby pamiętać, że piekarnik musi być wstępnie nagrzany.

Wcześniej powiedzieliśmy Wam, jak zrobić pyszną włoską szarlotkę.