Istnieje pewna kategoria produktów premium, na którą nie każdy może sobie pozwolić.

Zwłaszcza jeśli mówimy o regularnym stosowaniu.

Niektórzy próbują smakołyków tylko kilka razy, ale potem pamiętają swoje uczucia do końca życia. Ciekawie będzie wiedzieć, że wiele niezwykle drogich produktów spożywczych było kiedyś uznawanych za żywność dla biednych.

Jakie dzisiejsze przysmaki gościły kiedyś na stołach biedaków?

Czarny kawior

Wielu osobom trudno uwierzyć, że kiedyś jedna z najdroższych potraw na świecie była uważana za żywność tanią i niczym się nie wyróżniającą.

Kawior był spożywany przez różne grupy ludności, ale nawet najbiedniejsi mogli sobie na niego pozwolić.

Warto zauważyć, że to właśnie duże spożycie doprowadziło do znacznego spadku liczby ryb. Miało to duży wpływ na kształtowanie się wartości.

Ślimaki winogronowe

Koneserzy kuchni francuskiej wiedzą, że ten produkt to prawdziwy rarytas, podawany w drogich restauracjach.

Ciekawostką będzie fakt, że przez wiele lat dla biednych Francuzów ślimaki były darmowym „dodatkiem białkowym” do skromnej diety.

ostrygi

We współczesnej tradycji kulinarnej utrwalił się stereotyp: ostrygi to luksusowe danie dla bogatych. Jednak wcześniej ostrygi jedli głównie biedni ludzie mieszkający w pobliżu morza.

W tej chwili ostrygi spotkał los czarnego kawioru: z powodu aktywnego spożycia populacja znacznie się zmniejszyła.