Jeśli chodzi o kuchnię białoruską, nawet osoba daleka od kulinariów od razu zapamięta placki ziemniaczane.

Odmiany tego dania można spotkać na całym świecie.

Jednak to właśnie białoruskie placki ziemniaczane są najsmaczniejsze i najwyższej jakości.

Jakie ciekawostki warto wiedzieć o najpopularniejszym daniu kuchni białoruskiej?

Kto wynalazł placki ziemniaczane

Wiadomo, że ziemniaki przybyły na tereny Białorusi stosunkowo niedawno – dopiero w XVII wieku. Popularne warzywo powstało i było uprawiane w krajach Ameryki Południowej.

Uważa się, że to właśnie tam przyrządzono pierwsze naleśniki.

Kiedy zaczęto przygotowywać to danie na Białorusi?

Uważa się, że białoruskie gospodynie domowe zaczęły przygotowywać placki ziemniaczane w wersji klasycznej bliżej XIX wieku. Wygląd potrawy kojarzy się ze słynnym specjalistą kulinarnym Janem Schitlerem.

Ale kucharz wykorzystał przepis, który poznał w Niemczech.

Z jakich produktów powstają klasyczne białoruskie placki ziemniaczane?

Jak się okazuje, klasyczny przepis jest jednocześnie najprostszy. Aby stworzyć kulinarne arcydzieło, będziesz musiał użyć najprostszych i najtańszych produktów.

Mówimy o ziemniakach, cebuli, soli i oleju do smażenia.