Zawierają:

• Ciągłe pragnienie (z wyłączeniem cukrzycy)
• Regularny obrzęk
• Warzywa, chleb, płatki zbożowe i inne produkty spożywcze wydają Ci się bez smaku.
• Twoje ciśnienie krwi zaczęło rosnąć.

Nadmierne spożycie soli może prowadzić do różnych chorób.

Czujesz się słony – lekarz wyjaśnił, co to oznacza

Nadciśnienie – nadmierne spożycie soli może trwale podnieść ciśnienie krwi i zwiększyć ryzyko rozwoju nadciśnienia. Nadciśnienie tętnicze z kolei wiąże się z chorobami układu krążenia, udarem mózgu i innymi powikłaniami.

Choroby układu krążenia – stały nadmiar soli przyczynia się do rozwoju chorób układu krążenia, takich jak choroba niedokrwienna serca, niewydolność serca czy zawał mięśnia sercowego.

Osteoporoza – spożywanie dużych ilości soli zwiększa utratę wapnia z organizmu wraz z moczem, co prowadzi do osteoporozy czyli zmniejszenia gęstości kości.

Choroby nerek – nadmierne spożycie soli obciąża nerki i przyczynia się do rozwoju chorób nerek, takich jak przewlekła niewydolność nerek.

Choroby przewodu pokarmowego: zapalenie żołądka, wrzody i inne problemy układu trawiennego.

Czym zastąpić sól?

Zioła i przyprawy – dodają potrawom aromatu i smaku, nie wymagając dużej ilości soli: czosnek, cebula, bazylia, oregano, kurkuma, imbir i papryczka chili.

Sok z cytryny nadaje potrawom jasność i orzeźwiający smak. Może całkowicie zastąpić sól.

Ocet – ocet jabłkowy lub ocet balsamiczny, jest także idealnym zamiennikiem soli.

Zioła świeże lub suszone: pietruszka, bazylia, rozmaryn, tymianek i mięta.

Suche wodorosty – nadają potrawom słony smak i znacząco wzbogacają potrawy w przydatne pierwiastki śladowe.

Sól kuchenna składa się z 40% sodu i 60% chloru. Obydwa minerały odpowiadają za regulację gospodarki płynami w naszym organizmie. Ponadto chlor jest częścią soku żołądkowego, a sód jest niezbędny do utrzymania funkcji mięśni i układu nerwowego. Jednak pomimo przydatnych właściwości soli kuchennej, spożywana w nadmiarze może być niebezpieczna dla zdrowia.

Osoby przesadzające często skarżą się na silny, pulsujący ból głowy w okolicy czoła. Jeśli przyczyną złego stanu zdrowia jest nadmierne spożywanie słonych potraw, wówczas oprócz bólu głowy może pojawić się pragnienie i ogólne osłabienie.

Nadmierne spożycie słonych potraw prowadzi do wzrostu ciśnienia krwi. Nadmiar sodu w organizmie silnie wpływa na mechanizmy odpowiedzialne za utrzymanie optymalnego ciśnienia krwi. Solone jedzenie zwiększa zapotrzebowanie na duże spożycie płynów, co negatywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego. Z tego powodu pacjenci z nadciśnieniem powinni zachować szczególną ostrożność w przyjmowaniu soli.

Ten objaw na rękach sugeruje, że przesadzasz z solą

Ważne: Informacje te służą wyłącznie celom referencyjnym. W sprawie przeciwwskazań i skutków ubocznych należy skonsultować się ze specjalistą i w żadnym wypadku nie stosować samoleczenia. Przy pierwszych oznakach choroby skonsultuj się z lekarzem.