Spróbuj nieco bardziej nietypowej zupy pomidorowej, aby urozmaicić swoje menu i sprawić sobie przyjemność. Jest łatwy w przygotowaniu, jednak na przygotowanie produktów potrzeba trochę czasu. Wszystkie smaki tak dobrze się ze sobą łączą, że zupę można zajadać się z przyjemnością. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie składniki będą potrzebne do tego przepisu.

Niezbędne produkty:

• 450 g pomidorków koktajlowych
• 800 g pomidorów
• 220 g sera feta
• 150 g makaronu
• 1 cebula
• 5 ząbków czosnku
• 4 godziny bulion warzywny
• 1/4 łyżeczki bazylia
• 1/4 łyżeczki Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka tymianek
• papryka
• sól

Cielęcina z warzywami w zapiekance: Oto jak ją przygotować

Sposób przygotowania:

Pierwszym krokiem przepisu jest dokładne umycie pomidorów, wysuszenie ich, a następnie ułożenie na blasze do pieczenia. Dodajemy do nich oliwę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Połóż blok fety na środku pomidorów i pamiętaj, aby posmarować je oliwą z oliwek. Piec w piekarniku nagrzanym do 400 stopni przez około 35 minut.

W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużym garnku do zupy. Dodajemy cebulę i krótko podsmażamy. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodać pomidory, bulion, tymianek i czerwoną paprykę. Wszystko powinno więc dusić się około 10 minut na małym ogniu.

Gdy pomidory i feta będą gotowe, dodaj je do zupy. Mieszaj do połączenia. Dodaj makaron i gotuj do miękkości, około 8 minut. Wymieszać z bazylią i doprawić solą i pieprzem.

Ciesz się posiłkiem!