Wbrew powszechnemu przekonaniu żółte banany nie są zdrowsze od zielonych.
Mówimy Ci, kto powinien preferować zielone banany i dlaczego.
Które banany są zdrowsze – żółte czy zielone?
Z punktu widzenia zawartości witamin, mikro- i makroelementów bardziej przydatne są banany żółte.
A przejrzałe, ciemne banany zawierają duże ilości katechin, które mają działanie przeciwnowotworowe.
Natomiast dla osób z nadmierną masą ciała i predyspozycją do cukrzycy korzystniejsze są zielone banany – mają mniej cukru.
Ponadto zielone banany zawierają nierozpuszczalną skrobię, która poprawia trawienie i metabolizm.