Dla niektórych ogrodników prawdziwym odkryciem będzie fakt, że niektóre rośliny tworzące kolorowe rabaty kwiatowe mogą stać się jadalną ozdobą stołu.

Anastasia Kovrizhnykh, ekspertka publikacji internetowej BelNovosti, agronom i projektantka krajobrazu, udostępniła nam listę takich kwiatów.

Duża nasturcja

Bezpretensjonalna i pięknie kwitnąca nasturcja, wszystkie części nadziemne są jadalne.

Jej liście mają ostry, pikantny smak i można je dodawać do sałatek i kanapek. Kwiaty nasturcji są również jadalne i można nimi ozdobić potrawy.

Nagietek lekarski

Kwiaty nagietka mają nie tylko przyjemny zapach, ale i smak – pikantny, z nutą cytrusów, co czyni je doskonałym dodatkiem do sałatki lub deseru.

Kwiaty nagietka można także smażyć na oleju lub stosować jako przyprawę do dań mięsnych. Suszone kwiaty nagietka mogą zastąpić tak drogą przyprawę jak szafran.

Wiesiołek wiosenny

Liście i kwiaty pierwiosnka mogą służyć jako źródło świeżych witamin poza sezonem.

Zielone części rośliny nadają się do przygotowania sałatek i zupy z zielonej kapusty, a płatki kwiatów pierwiosnka można zaparzyć jako herbatę lub suszyć w celu wykorzystania jako przyprawa.

Wcześniej ekspert mówił o niezwykłej metodzie rozmnażania róż.