Z ciekawym akcentem, który podbija podniebienie – Idealny wybór na lekki lunch

Materiały

1 filet z łososia

2 łyżki roztopionego masła lub margaryny

1/4 łyżeczki sól

3/4 fl. herbaty świeża bułka tarta z 1 kromki białego chleba

1/4 fl. tartego parmezanu

2 łyżki posiekanej dymki

2 łyżki stołowe. skórki z cytryny

1/4 łyżeczki suszone liście tymianku

Realizacja

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i połóż blachę do pieczenia na blasze.

Łososia osusz ręcznikiem papierowym i połóż na blasze skórą do dołu. Posmaruj 1 łyżką masła i posyp solą.

W małej misce wymieszaj bułkę tartą, ser, cebulę, skórkę z cytryny i tymianek. Dodaj pozostałą 1 łyżkę masła, wymieszaj i równomiernie rozprowadź mieszaninę na łososiu.

Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 do 25 minut lub do momentu, aż łosoś będzie łatwo łuskać się widelcem. Natychmiast podawaj.

newsbeast.gr