Napój bogaty w witaminę C i korzystnie wpływający na odporność, teraz może przynieść jeszcze jedną korzyść zdrowotną – probiotyk.

składniki

6 szklanek wody

1 szklanka miodu

1 szklanka soku z cytryny

1/2 szklanki świeżej serwatki

Przygotowanie

W rondelku podgrzej wodę na małym ogniu, utrzymując ją na tyle ciepłą, aby miód się rozpuścił (około 40 stopni C). Mieszaj miód ciągle, aż całkowicie rozpuści się w wodzie. Wyłącz ogień i wyjmij patelnię z pieca. Wymieszaj sok z cytryny i serwatkę w wodzie z miodem, aż do całkowitego połączenia.

Lemoniadę wlewamy przez wąski lejek do butelek z zakrętkami. Uszczelnij butelki i pozostaw lemoniadę w temperaturze pokojowej, aby składniki mogły fermentować, przez około cztery do siedmiu dni. Można otworzyć butelkę, aby sprawdzić, czy napój osiągnął wymagany poziom fermentacji – podaje Krstarica.

Śledź nas na naszym I strona I konto.