Naukowcy przeprowadzili eksperyment z udziałem prawie 6000 Amerykanów spożywających mleko o niskiej lub wysokiej zawartości tłuszczu. Do badania włączono także osoby, które w ogóle nie piły mleka.
Raz w tygodniu codziennie wieczorem pij mleko z czosnkiem i zobacz, co się stanie
Eksperci opierają się na danych uzyskanych poprzez badanie zależności między długością telomerów (końców chromosomów, które są uważane za główny wskaźnik wieku danej osoby), zawartością tłuszczu w mleku, które dana osoba pije, a częstotliwością jego spożycia . Okazało się, że przy dużej zawartości tłuszczu telomery uległy skróceniu o 69 par zasad nukleotydów, co równa się czterem latom biologicznym. Na przykład osoby pijące mleko o zawartości tłuszczu 3,25% miały krótsze telomery niż osoby pijące produkty o niższej zawartości tłuszczu.
Telomery u osób niepijących mleka są na ogół krótsze niż u osób pijących produkty niskotłuszczowe. Tym samym naukowcy potwierdzili zapisy wskazane w zaleceniach zdrowej diety dla Amerykanów.
Przydatne właściwości mleka
Ten produkt:
- Wzmacnia układ odpornościowy i ma pozytywny wpływ na prawie wszystkie układy i narządy człowieka.
- Zwalcza przeziębienia.
- Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia o 15-20%. Mleko pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć obrzęk.
- Pozytywnie wpływa na funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, zmniejsza kwasowość, pomaga radzić sobie z zgagą, jest przydatny przy zapaleniu żołądka i wrzodzie trawiennym. Aby mleko lepiej się wchłonęło, należy je pić powoli, małymi łykami.
- Zmniejsza negatywny wpływ słonych i kwaśnych pokarmów na organizm.
- Zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy.
- Działa uspokajająco na układ nerwowy i pomaga przy bezsenności. Szklanka ciepłego mleka z łyżką miodu na godzinę przed pójściem spać to najpopularniejszy, ludowy sposób na bezsenność.
Przeciwwskazania i szkodliwość mleka
Chociaż ma tak wspaniałe korzystne właściwości, mleko może być przeciwwskazane i bardzo szkodliwe. Mleka nie powinny spożywać osoby z niedoborem enzymu laktazy, gdyż prowadzi to do zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Ponadto może powodować alergie. Jest przeciwwskazany u osób ze skłonnością do odkładania się soli wapnia w naczyniach krwionośnych, a także tworzenia się kamieni fosforanowych w nerkach.
Ponadto w naszych czasach krowom przeznaczonym do przemysłowej produkcji mleka podaje się w paszy wszelkiego rodzaju dodatki (w tym hormony), które pozostają w produkcie końcowym i mogą wyrządzić nieodwracalne szkody w organizmie człowieka.
Lekarz: Każdy popełnia ten błąd pijąc mleko
Ważne: artykuł nie zastępuje zbilansowanej diety i konsultacji ze specjalistą!