Jednak pomimo tych wszystkich korzyści, czerwona cebula może poważnie pogorszyć stan zdrowia niektórych osób.

Pokarm ten jest niskokaloryczny (100 gramów zawiera jedynie 40 kalorii), co czyni go idealnym rozwiązaniem dla wszystkich pragnących poprawić swoją sylwetkę. Jest niezwykle bogaty w witaminy z grupy B i kwas askorbinowy.

Cebula zawiera również dużo fitoncydów, substancji czynnych, które zapobiegają aktywnemu rozwojowi bakterii i wirusów. Warzywo to normalizuje pracę przewodu pokarmowego, działa łagodnie moczopędnie i eliminuje toksyny. Czerwona cebula jest ważna dla tworzenia krwi – zawiera m.in. kobalt, który wchodzi w skład witaminy B12 i który jest odpowiedzialny za tworzenie erytrocytów, przetwarzanie cholesterolu i witaminy D. Cebula jest bogata w krzem, który jest niezbędny do naczynia krwionośne, kości, zdrowie włosów.

Jednak ta ultrazdrowa żywność może również szkodzić zdrowiu – podaje Krstarica.

W ogóle nie jest zalecany osobom, u których zdiagnozowano zapalenie trzustki, zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzód trawienny żołądka (wrzód).

W takich przypadkach świeża cebula jest całkowicie wykluczona, ponieważ zwiększa kwasowość w żołądku. Z drugiej strony, jeśli jest duszony lub gotowany, jest to dozwolone, ponieważ nie pogarsza tych problemów, ale oczywiście w umiarkowanych ilościach.

Śledź nas na naszym I strona I konto.