Jeśli kupiłeś całą wiązkę bananów i po kilku dniach zauważysz, że zrobiły się czarne, nie spiesz się, aby pożegnać się z owocami tropikalnymi.

Owoce te doskonale nadają się do przygotowania naleśników bananowych. Do nich będziesz potrzebować:

• 400 g bananów,
• 125 ml mleka,
• 85 g mąki,
• 1 jajko,
• 1 szczypta soli,
• 10 g oleju roślinnego.

Gotowanie rozpoczyna się od ubicia jajka ze szczyptą soli – wygodniej będzie to zrobić za pomocą miksera.

Następnym krokiem jest siekanie bananów. Jeśli chcesz, aby w naleśnikach były kawałki owoców, zetrzyj je na grubej tarce, jeśli chcesz uzyskać jednolitą konsystencję, użyj blendera.

Teraz wymieszaj banany z ubitym jajkiem.

Następnie do ciasta dodaj przesianą mąkę i mleko – należy to robić stopniowo.

Pozostaje tylko dokładnie wymieszać ciasto i za pomocą łyżki ułożyć naleśniki na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem roślinnym.

Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor i podawać z plasterkami banana i kwaśną śmietaną.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak zrobić pyszny i aromatyczny chleb bananowy.

Pomimo tego, że drzewo bananowe ma bardzo kapryśny charakter, nie oznacza to, że nie można go uprawiać w domu.

Aby to zrobić, wystarczy zaopatrzyć się w pewną wiedzę na temat ogrodnictwa, którą chętnie podzieliła się z nami Anastasia Kovrizhnykh, ekspertka publikacji internetowej BelNovosti, agronom i projektantka krajobrazu.

Otrzymujemy materiał do sadzenia

Aby wyhodować drzewo owocowe, udaj się do sklepu po najmniejsze banany, które należy zapakować w folię i zabrać w ciepłe, ale jednocześnie ukryte przed słońcem miejsce.

Po 3 dniach usuń skórkę z ciemnych owoców i podziel miąższ na 3 części. Z dolnego segmentu (bliżego łodygi) ostrym nożem usuń drobne, okrągłe (to ważne) nasiona i przełóż je na papierowy ręcznik.

Sadzenie nasion

Ręcznik wraz z nasionami ułożyć w pojemniku na przygotowanej wcześniej warstwie drenażowej i posypać lekką ziemią składającą się z 1 części torfu i 3 części piasku.

Grubość warstwy gleby nie powinna przekraczać 0,5 cm, najwygodniej jest wypełnić nasiona sitkiem.

Czekamy na shoty

Spryskaj sadzonki wodą z butelki ze spryskiwaczem i zamknij pojemnik pokrywką, następnie postaw go na kaloryferze, aby utrzymać temperaturę wewnątrz na poziomie 25-32 stopni.

Kiełkowanie nasion trwa od 60 do 90 dni, w tym czasie gleba musi być nawilżona i przewietrzona. Następnie pojemnik z sadzonkami należy przenieść w jasne miejsce.

Pielęgnacja sadzonek

Możesz zacząć przesadzać sadzonki do osobnych doniczek wypełnionych obojętną i luźną ziemią, gdy staną się silniejsze i pojawią się na nich zielone liście.

Raz w miesiącu karm bananowiec wermikompostem i naparami ziołowymi. Ponadto będziesz musiał podlewać roślinę – niezbyt często, ale dość obficie.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak szybko dostarczyć roślinom fosfor.

Okazuje się, że jeśli zjesz dwa banany dziennie, możesz odnieść wymierne korzyści dla swojego organizmu.

Eksperci twierdzą: w tym przypadku organizm będzie nasycony potasem, a zdarza się to bardzo rzadko.

Cóż, nie sądzimy, że warto ponownie rozmawiać o zaletach potasu. Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca, utrzymania ciśnienia krwi na pożądanym poziomie itp.

Dla porównania zaleca się, aby dorośli spożywali od 3500 do 4700 mg potasu dziennie.

Jeśli codziennie zjadasz dwa banany, możesz pokryć jedną czwartą dziennego zapotrzebowania.

Owoc zmniejsza między innymi ryzyko zachorowania na raka.

Banany zawierają również mnóstwo witaminy C, która zapobiega szkodliwemu działaniu czynników rakotwórczych i wolnych rodników.

Jak już wspomniano, banany są dobre na serce. Niedawno naukowcy odkryli, że osoby, które codziennie otrzymują około 4,069 mg potasu, zmniejszają prawdopodobieństwo śmierci z powodu niedokrwienia serca o 49%.

Banany zawierają także błonnik, witaminy C i B6, które wspomagają pracę serca.

Te same owoce zapobiegają skokom poziomu cukru we krwi i spowalniają trawienie.

Wcześniej lekarz podał, jaką ilość alkoholu można wypić w sylwestra, nie szkodząc organizmowi.

Pomimo obfitości sprawdzonych nawozów na współczesnym rynku, niektórzy hodowcy roślin nadal wymyślają nowe receptury.

Anastasia Kovrizhnykh, ekspertka publikacji internetowej BelNovosti, agronom i projektantka krajobrazu, podzieliła się przepisem na jeden z nich – ocet bananowy – i opowiedziała, dlaczego hodowcy kwiatów tak go pokochali.

Zatem ich zdaniem takie nawożenie stymuluje wzrost kwiatów, zwiększa ich zdolność do wytrzymywania niesprzyjających warunków, a także wzmaga tworzenie się kwiatów.

Logicznie rzecz biorąc, do przygotowania octu bananowego potrzebne będą banany, a raczej nie same owoce, ale ich skórki.

Skórek powinno być wystarczająco dużo, aby szczelnie wypełniły trzylitrowy słoik, po czym pojemnik należy napełnić wodą z rozpuszczonymi w niej drożdżami.

Szyjkę słoika należy przykryć ściereczką, po czym pojemnik należy przenieść w ciepłe miejsce na 1,5-2 tygodnie.

Po upływie określonego czasu należy dodać 1 szklankę octu jabłkowego i parzyć dalej w temperaturze pokojowej przez 3 tygodnie.

Otrzymasz w ten sposób około litra octu bananowego, który należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1 do 10 i wykorzystać do dokarmiania dolistnego.

Już wcześniej udostępnialiśmy przepis na wodę ryżową do storczyków.

Goście i członkowie rodziny z pewnością docenią ten poczęstunek.

Proces przygotowania pachnących i miękkich domowych wypieków jest tak prosty, jak to tylko możliwe.

Składniki

• banany – 4 szt .;
• mąka – 320 g;
• cynamon – 1 łyżeczka;
• soda – 2 łyżeczki;
• masło – 70 g;
• jajka – 2 szt .;
• śmietana – 240 g;
• cukier – 250 g.

Jak zrobić chleb bananowy

Należy zauważyć, że owoce muszą być dojrzałe. Idealne są te, u których już zaczęły pojawiać się czarne plamki na skórce.

Banany należy zmiksować.

Miękkie masło ubić mikserem. Do produktu należy dodać cukier. Powinieneś otrzymać puszystą masę.

Następnie wszystkie składniki należy wymieszać. Ciasto należy dokładnie wymieszać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Chlebek bananowy należy piec około godziny w temperaturze 160 stopni.

Przez pierwsze 20 minut nie należy otwierać piekarnika, w przeciwnym razie ciasto będzie odpadać.

Wskazane jest sprawdzenie gotowości wykałaczką.

Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak zrobić domowy chleb.

Banany są dobre dla każdego. Są dobre dla zdrowia, zaspokajają głód, a także pomagają, gdy trzeba upiec coś dietetycznego lub przygotować oryginalny deser.

Powiemy Ci jak przygotować najdelikatniejszy deser bananowy – tiramisu.

Produkty:

• banany – 2 szt .;
• ciasteczka (savoyardi lub analogi) – 200 g;
• ser śmietankowy (mascarpone lub analogi) – 300 g;
• śmietana (30% tłuszczu) – 200 g;
• cukier – 150 gr;
• kawa espresso – 100 ml;
• kakao w proszku.

Jak gotować

1. Przede wszystkim należy przygotować kawę i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia.

2. Następnie cukier wymieszać ze śmietanką, ubić na puszystą masę, dodać mascarpone i wszystko zmiksować na jednolitą masę.

3. Banany obierz i pokrój w plasterki.

4. Na dno odpowiedniego pojemnika nałóż równą warstwę kremu, następnie ułóż warstwę ciasteczek, każde po zanurzeniu w kawie.

5. Na ciasteczka położyć warstwę kremu, następnie banany. Powtórz warstwy. Górna warstwa powinna być kremowa. Trzeba go posypać kakao w proszku i można go ozdobić resztą banana.

Deser wstawić do lodówki na 1-2 godziny, a po zaparzeniu podawać.

Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak zrobić przewiewne ciasto francuskie w domu.

Owoce można przechowywać w doskonałym stanie przez okres do trzech do czterech tygodni, jeśli weźmie się pod uwagę pewne niuanse.

Na przykład ważna jest temperatura przechowywania.

Idealna temperatura wynosi od 12 do 14 stopni Celsjusza.

Jeśli będzie niższa, owoce zamarzną i stracą smak.

Jeśli temperatura będzie wyższa, banany szybciej przejrzą.

Odpowiednia wilgotność wynosi 60-80 procent.

Łodygi należy również owinąć folią lub folią spożywczą.

Nie należy pozostawiać owoców w miejscach narażonych na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Zaleca się pozostawianie żywności w ciemnej szafce, która znajduje się z dala od kuchenki. Odpowiednia jest również ciemna, chłodna spiżarnia do przechowywania bananów.

Kolejną zasadą jest to, że ważny jest wybór odpowiednich „sąsiadów”.

Oznacza to, że musisz odizolować owoce od tych, które emitują etylen.

Mimo to gaz ten sprawia, że ​​warzywa i owoce szybciej dojrzewają, co powoduje, że produktów nie można przechowywać przez dłuższy czas.

Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak zrobić pyszny chleb bananowy.

Zimowe zimno może być przyjemne, a nawet korzystne, jeśli nie trwa zbyt długo. Ale co zrobić, jeśli prognoza pogody nie obiecuje ocieplenia?

W takim przypadku trzeba znaleźć sposób na rozgrzewkę – szczególnie po długim spacerze na świeżym powietrzu.

Aby zapewnić sobie ciepło i komfort, spróbuj przygotować gorące napoje bezalkoholowe. Dziś podzielimy się z Wami przepisem na jeden z nich – na bazie mleka bananowego.

Ale najpierw porozmawiajmy o tym, gdzie zdobyć mleko bananowe. Jeśli nie znalazłeś go na półce najbliższego supermarketu, sięgnij po zwykłe banany i mleko i zrób to sam.

Aby przygotować szklankę mleka bananowego, do miski blendera włóż obranego i posiekanego banana, dodaj do niego 200 ml mleka (można użyć 100 ml mleka i 100 ml wody lub 200 ml wody), a następnie zmiksuj na gładką masę i pojawia się puszysta mleczna pianka.

Teraz, gdy mleko jest już gotowe, możesz przejść dalej.

Do małego rondelka wlej 400 ml mleka bananowego, dodaj łyżeczkę cukru waniliowego i wrzuć laskę cynamonu.

Na średnim ogniu doprowadzić płyn do wrzenia, a następnie zdjąć z pieca i lekko ostudzić (10 minut).

Pozostaje tylko wyjąć cynamon, dodać łyżkę miodu, wymieszać i napełnić kubki napojem. Posyp mleko bananowe odrobiną mielonego cynamonu i mielonego białego pieprzu i spróbuj.

Wcześniej udostępnialiśmy przepisy na smoothie, które pomogą Ci odzyskać formę po wakacjach.

Masz dość słodyczy, ciasteczek, pierników i ciast? Masz ochotę napić się herbaty z innym przysmakiem?

Jest deser, którego zdecydowanie powinna spróbować większość miłośników słodyczy.

Mówimy o daniu zwanym „bananami w cieście”.

Danie składa się z niewielkich „ciasteczek” z delikatnym nadzieniem owocowym.

Przysmak wyróżnia się niezwykle apetycznym wyglądem, jasnym smakiem i przepychem. Dom i goście będą zachwyceni tym deserem.

Przepis na banany w cieście

Weź pięć bananów, obierz je i pokrój miąższ w plasterki. Pożądane jest, aby owoc był dość twardy. Jeśli banany są miękkie, jest mało prawdopodobne, że będziesz w stanie przygotować normalny deser.

Następnie przygotuj głęboki pojemnik, wbij do niego jedno jajko, wlej 100 mililitrów mleka, dodaj jedną łyżkę cukru kryształu i szczyptę soli.

Dokładnie wymieszaj zawartość miski i zacznij stopniowo wsypywać do niej przesianą mąkę. W sumie potrzebujesz sześciu łyżek produktu luzem.

Gdy tylko wyjdzie jednorodna masa, należy dodać do niej następującą mieszaninę: jedną łyżeczkę octu i pół łyżeczki sody.

Rezultatem jest ciasto, w którym należy zanurzyć wszystkie kawałki banana.

Deser musi być smażony w głębokim tłuszczu. Należy pamiętać, że każde „ciasto” będzie gotowe bardzo szybko.

Wcześniej powiedzieliśmy, jak szybko ugotować delikatne serniki z ricottą na patelni.

Słodkie grzanki uwielbiają nie tylko dzieci, ale także dorośli.

Proces przygotowania takiego dania jest dość prosty.

Ale doświadczone gospodynie domowe zawsze starają się dodać oryginalności przepisowi, aby uczta była znacznie bardziej apetyczna.

Na przykład powinieneś spróbować zrobić tost bananowy, który okazuje się bardzo smaczny.

Składniki

Na 6-8 kromek białego chleba należy wziąć:

• banany – 2 szt .;
• jajka – 2 szt .;
• mleko – 100 ml;
• masło – 50 g.

Ponadto, aby uzyskać jaśniejszy aromat i smak, należy wziąć trochę cynamonu i cukru pudru. Ich ilość należy dobrać według własnych upodobań smakowych.

Jak gotować grzanki

Banany należy obrać i rozgnieść widelcem.

Następnie w osobnym pojemniku należy ubić jajka mlekiem i cynamonem.

Następnie obie masy należy połączyć i ponownie wymieszać.

Kromki chleba należy całkowicie zanurzyć w powstałej mieszance i smażyć przez 3-4 minuty z każdej strony.

Patelnię należy najpierw rozgrzać i obficie nasmarować olejem.

Przed podaniem smakołyk należy posypać cukrem pudrem.

Wcześniej pisaliśmy, jak zrobić grzanki czosnkowe, które są chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku.