Które lody są uważane za najdroższe na świecie: ich koszt jest niesamowity

W czasie letnich upałów z pomocą przychodzi wspaniały deser chłodzący.

Oczywiście wysokiej jakości lody naturalne będą kosztować więcej niż zwykle.

Koszt z reguły zależy od naturalności kompozycji i użycia wysokiej jakości składników. Czasami jednak producenci zastanawiają się, w jaki sposób mogą uczynić go bardziej premium, używając rzadkich produktów, a nawet biżuterii.

Które lody są uważane za najdroższe?

Deser z jadalnym złotem za 25 tysięcy dolarów

Sporo szefów kuchni w ekskluzywnych restauracjach pracuje z jadalnym złotem. Dzięki temu żywność staje się bardziej ekskluzywna, atrakcyjna i estetyczna.

W jednej z nowojorskich restauracji można zafundować sobie lody premium, które kosztują ponad 20 tysięcy dolarów.

lody
Zdjęcie: © Belnovosti

Ale nie tylko złoto decyduje o wartości. Szef kuchni używa trufli i kilku odmian rzadkich ziaren kakaowca. W prezencie klienci otrzymują także łyżkę ze złotą dekoracją.

Lody serowe za 6 tysięcy 700 dolarów

Japońscy szefowie kuchni zaskakują gości tym niezwykłym deserem. Podobnie jak w pierwszym przypadku, do dekoracji używa się złota.

Jednak szefowie kuchni zaryzykowali przygotowanie bardzo nietypowego przepisu. W składzie widać specjalną pastę pozostałą po wyprodukowaniu tradycyjnego japońskiego napoju alkoholowego.

Lody bazują na serze, co jest niezwykle ciekawe. Deser ten trafił na strony Księgi Rekordów Guinnessa.

Chcesz dobrej jakości tandety, poznaj to po tych dwóch znakach

Jednym z największych problemów Bułgarów związanych z produktami spożywczymi jest wysoka cena i niska jakość. W ostatnim czasie nastąpił znaczny wzrost cen produktów, ale jednocześnie nie nastąpiła poprawa jakości.

Chcesz sera wysokiej jakości, poszukaj tych 2 znaków

Na przykład cena sera odnotowała rekordowy wzrost w ciągu ostatniego roku lub dwóch, a najbardziej nieprzyjemne jest to, że nawet imitacje produktów pełne uwodornionych tłuszczów i oleju palmowego, uznawanych za szkodliwe dla zdrowia, są drogie, a dla organiczne i ekologiczne produkty z czystego mleka, które można znaleźć za trzycyfrową wartość, większość Bułgarów nawet nie ma odwagi o tym pomyśleć.

W sieciach społecznościowych krążyły zdjęcia niektórych produktów, które sprzedawane są w naszym kraju i za granicą po różnych cenach, a także tych w Bułgarii, które okazały się znacznie droższe.

Inni szeptali, że jakość tej samej marki w naszym kraju jest gorsza niż za granicą. Jako konsumenci końcowi za ser płacimy dużo, ale czy przynajmniej uzyskujemy z niego jakość i wartość odżywczą? Sery wysokiej jakości są drogie, to fakt, ale też mogą być drogie.

Zatem poza ceną, która chyba już nie jest decydująca, powinniśmy potrafić rozpoznać ser wysokiej jakości po innych cechach i mieć pewność, że nie wyrzucimy pieniędzy w błoto.

Ser topiony jest dobry dla kości i stawów

Pomożemy Ci w tym zadaniu. Dwa znaki, po których możemy rozpoznać sery wysokiej jakości – w sklepie i w domu. Gołym okiem nie da się stwierdzić, ile i jakiego rodzaju mleka jest w serze, ale jeśli wiemy, czego szukać, możemy stwierdzić, czy jest on dobrze dojrzały.

Pomogą nam w tym dwa znaki:

Kolor produktu – jaśniejszy kolor oznacza dojrzałość, natomiast bardziej maślany kolor oznacza, że ​​ser nie jest dobrze dojrzały. O niedojrzałości świadczy także to, że stoi jak w paski, a do tego jest wodnista. Zawartość wody w opakowaniu oznacza tylko jedno – ser niedojrzały.

Wypróbuj i ty jak miękki jest ser.

Ten wysokiej jakości nie jest ani zbyt miękki, ani twardy jak skała. To ważne cechy, na które należy zwrócić uwagę w sklepie, dzięki którym można rozróżnić sery niedojrzałe i wybrać inną markę, a w domu można kontynuować określanie walorów smakowych, co również pomoże odróżnić sery wysokiej jakości od kiepskiej jakości.

Smak to kolejna rzecz, na której można polegać w celu wykrycia jakości. I nie mówimy tutaj o Twoich indywidualnych upodobaniach, jaki twarożek lubisz, ale o pewnych zasadach, dzięki którym znajdziesz dobry produkt.

Ser feta może być niebezpieczny do spożycia

Oczywiście nie możesz rozpakować i przymierzyć w sklepie, ale przynajmniej będziesz wiedział, żeby następnym razem nie kupować od tego samego, jeśli uznasz, że nie jest dobrej jakości. Ser niedojrzały nie rozpływa się w ustach, ale kruszy się jak okruchy.

Niedojrzały i niskiej jakości kruszy się przy krojeniu nożem lub rozmazywaniu się nożem. Możesz także sprawdzić jakość, wkładając kawałek sera na patelnię do ognia. Dobrze dojrzałe łapie skórkę i apetycznie pachnie masłem, a nie znika jak woda na patelni.

Kupuj odpowiedzialnie i z poszanowaniem jakości, aby nie wydawać pieniędzy na olej palmowy zamiast serków mlecznych./Zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!

Którą klatkę wybrać dla chomika: teraz przyjrzyj się uważnie głowie swojego zwierzaka

Być może najczęstszym problemem, przed którym staje nowy właściciel chomika, jest ucieczka zwierzaka.

Dzisiaj podpowiemy Ci, co należy zrobić, aby zwierzę nie wymknęło się.

Gdy tylko przyprowadzisz chomika do domu, powinieneś natychmiast przenieść go z delikatnego nosidełka do solidnej klatki z tacą wykonaną z trwałego materiału, takiego jak wysokiej jakości plastik lub metal, i której drzwiczki są szczelnie zamykane.

Pręty klatki powinny znajdować się na tyle blisko siebie, aby zwierzę nie mogło wsunąć pomiędzy nie głowy.

W przypadku dorosłych chomików dżungarskich odległość nie powinna przekraczać 0,8 cm, w przypadku chomików syryjskich – nie więcej niż 1,2 cm.

Chomik
Zdjęcie: Pixabay

Należy również zwrócić uwagę, aby nie było dużych szczelin pomiędzy prętami a korytkiem klatki, a także pomiędzy drzwiczkami a kratką (co często spotyka się w tanich klatkach).

Podzielmy się małym trikiem, który pomoże Ci wybrać odpowiednią klatkę: wybierając dom dla chomika, weź pod uwagę wielkość jego głowy.

U zwierząt kopiących czaszka nie może być spłaszczona jak szkielet, więc jeśli głowa zmieści się w otworze, wówczas ciało może się przez niego zmieścić.

Wcześniej pisaliśmy, dlaczego psy przynoszą ze spaceru kije.

Sprawdzone przez redakcję

Jak umilić ponure mieszkanie: projektanci zdradzili 3 triki

Trudno zaprzeczyć, że ponure wnętrza wyglądają stylowo.

Możesz pochwalić się tym projektem mieszkania swoim znajomym i na portalach społecznościowych.

Jednak życie w tak „zimnej” przestrzeni może nie być tak przyjemne, jak się wydaje, przypomina ekspertka internetowego wydania BelNovosti, projektantka wnętrz Julia Tychino.

Jakie 3 sekrety pomogą poprawić sytuację?

Dodaj zdjęcia rodzinne

Ponure wnętrze można „rozcieńczyć” delikatną, rodzinną atmosferą. Udane zdjęcia rodzinne spełnią swoje zadanie doskonale.

Możesz wybrać dla nich część ściany, a nawet wykorzystać je jako główny wystrój.

wnętrze
Zdjęcie: © Belnovosti

Miękki dywan

Czasami wrażenia dotykowe będą odgrywać decydującą rolę w percepcji. Jeśli wnętrze wygląda ponuro i zimno, możesz po prostu wybrać wykładzinę, która jest przyjemna w dotyku.

Trochę vintage

Nawet ponure wnętrze stanie się przyjemniejsze, jeśli kupisz efektowne przedmioty vintage do swojego domu. Błyskawicznie zmieniają atmosferę w domu na lepsze.

Warto jednak zadbać o to, aby elementy estetyki vintage nie „odstawały” od ogólnej kompozycji domu.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak szybko i niedrogo przekształcić wnętrze za pomocą dekoracji.

5 rzeczy, które neurolodzy zalecają dla mózgu

W filmie, który ma ponad 10 milionów wyświetleń, doktorantka neurologii Emily Macdonald opowiada o trzech rzeczach, które robi każdego dnia, aby zachować zdrowy mózg: nie trzymaj się rano telefonu, myśl pozytywnie i unikaj przetworzonej żywności.

Rady doktora McDonalda nie są złe, co potwierdzili amerykańscy neurolodzy dr Jason Shepherd i dr Talia Lerner Insider, ale aby mózg był zdrowy, potrzeba więcej, a za tymi zaleceniami stoją badania naukowe. Dr Jason Shepherd jest profesorem nadzwyczajnym neurobiologii na Uniwersytecie Utah, a dr Talia Lerner jest adiunktem neurologii na Northwestern University. Sami stosują swoje zalecenia w życiu codziennym.

1. Pełny sen oczyszcza mózg

Według dr Shepherd dobra higiena snu i spanie od sześciu do ośmiu godzin każdej nocy to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla zdrowia swojego mózgu. Sen pomaga mózgowi przetwarzać nowe informacje, tworzyć wspomnienia, generować nowe koncepcje i pomysły oraz usuwać toksyczne złogi białkowe zwane płytkami amyloidowymi, które znajdują się w mózgach osób chorych na chorobę Alzheimera.

Sen pomaga również mózgowi być bardziej plastycznym, jego zdolnością do przystosowania się do nowych sytuacji. Im bardziej twój mózg jest narażony na nowe wyzwania i przetwarzanie nowych informacji, tym bardziej poprawisz swoje funkcje poznawcze i utrzymasz je w miarę starzenia się.

Dwie diety utrzymują mózg w młodości

2. Zwiększ tętno ruchem

Doktor Shepherd ćwiczy codziennie, ponieważ regularne ćwiczenia zwiększają przepływ krwi do mózgu, a silne serce pompuje wystarczającą ilość krwi, aby zapewnić optymalną pracę tego ważnego organu. Badania pokazują, że u osób regularnie ćwiczących ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera jest mniejsze. Ćwiczenia mogą również spowolnić spadek funkcji poznawczych wraz z wiekiem.

Oficjalne zalecenie to 150 minut tygodniowo umiarkowanych ćwiczeń, ale dobrze jest się ruszać, kiedy tylko możesz, radzi dr Shepherd. Dla niego oznacza to spacery z psami kilka kilometrów raz lub dwa razy dziennie i pomaganie w weekendach na meczach rugby.

3. Wyjdź z przyjaciółmi

Samotność może zaszkodzić zdrowiu psychicznemu i funkcjonowaniu mózgu. Dlatego bardzo ważna jest komunikacja z innymi ludźmi, mówi dr Talia Lerner. Stwierdzono, że osoby posiadające silne powiązania społeczne żyją dłużej. „Spędzanie czasu z innymi ludźmi — na rozmowach i zabawie — jest dobre dla życia emocjonalnego, a co za tym idzie, dla zdrowia mózgu” – mówi dr Lerner.

Badania pokazują, że zdrowe kontakty społeczne zmniejszają ryzyko depresji i lęku oraz pomagają lepiej radzić sobie z problemami. Jednak utrzymywanie relacji z innymi ludźmi może być wyzwaniem, zwłaszcza gdy się starzejesz. Kiedy Twoi przyjaciele i bliscy są rozproszeni po całym kraju lub za granicą, korzystaj z sieci społecznościowych i komunikatorów, aby pozostać z nimi w kontakcie. Sama dr Lerner regularnie jest wolontariuszką w szkole swoich dzieci. Dla niej jest to sposób na poznanie innych rodziców w swojej społeczności.

4. Próbuj nowych rzeczy

Poznawanie nowych ludzi, odwiedzanie nowych miejsc, nauka nowego języka i wszelkie nowe przedsięwzięcia pozwolą zachować świeżość umysłu i poprawić plastyczność mózgu, mówi dr Shepherd. Trzyma się własnych zaleceń, podróżując do nowych miejsc i poznając inne kultury. Poza pracą naukową i pedagogiem dr Shepherd oddaje się różnym hobby, takim jak fotografia i słuchanie muzyki klasycznej.

Niektóre pokarmy szybko uszkadzają mózg

Ale próbowanie nowych rzeczy niekoniecznie oznacza wydawanie pieniędzy na wycieczkę lub podjęcie nowego, drogiego hobby. Możesz to zrobić bardzo łatwo, rozwiązując zagadkę, której wcześniej nie rozwiązałeś, lub umieszczając się w nowych środowiskach społecznych, w których mózg dostosuje się do nieznanych osób.

„Wielu z nas tkwi w rutynie i nawykach, robiąc codziennie to samo. Ale kiedy uczymy się nowych rzeczy, mózg staje się plastyczny. Jeśli potrafisz korzystać z mózgu na różne sposoby, być może w miarę starzenia się będziesz w stanie osiągać lepsze wyniki umysłowe” – mówi dr Shepherd.

5. Zbilansowana dieta

Spożycie przetworzonej żywności wiąże się z pogorszeniem funkcji poznawczych i zwiększonym ryzykiem demencji. Wiele badań pokazuje, że żywność wysoko przetworzona – towary pakowane, frytki itp. – negatywnie wpływają na zdrowie całego organizmu, zwiększają ryzyko cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu czy wysokiego ciśnienia krwi. „Jeśli na przykład masz wysokie ciśnienie krwi, jesteś narażony na ryzyko udaru lub otępienia naczyniowego. Istnieje zatem wiele powodów, dla których wysoko przetworzona żywność jest dla nas szkodliwa” – wyjaśnia dr Lerner.

Aby zachować zdrowie mózgu i ciała, przestrzegaj zbilansowanej diety składającej się z owoców, warzyw, mięsa i produktów pełnoziarnistych. Są dobre zarówno dla ciała, jak i mózgu.

Nie uczymy już naszych córek bycia damami, ale bułek

Jeśli ktoś Ci mówi, że rodzina nie ma żadnej roli i wszystko jest pośrodku, jest w wielkim błędzie. Oczywiście środowisko w pewnym momencie jest bardzo determinujące – zwłaszcza w okresie nastoletnim, kiedy rodzice nagle przestają być autorytetem (na szczęście nie na długo). Ale jeśli dana osoba ma ze sobą stabilny system wartości, dobre wychowanie i dorastała w zdrowej i harmonijnej rodzinie, nawet środowisko nie może na nią negatywnie wpłynąć – przynajmniej w prawie wszystkich przypadkach.

Dlatego bardzo ważny jest sposób, w jaki rodzice podchodzą do swoich dzieci. Jeśli jesteś rodzicem małych dzieci, które dorastały w latach 80. XX wieku, prawdopodobnie zdajesz sobie już sprawę z bardziej osobliwych trendów w wychowaniu młodych rodziców, zwłaszcza matek. Dlaczego matki zawsze są na celowniku – no cóż, bo to one odgrywają największą rolę w kształtowaniu samoświadomości dziecka, a także dlatego, że poświęcają jej więcej czasu.

Większość matek i rodziców w dzisiejszych czasach czuwa nad swoimi dziećmi niczym orły. Co w tym złego, pytasz. Powiecie, że każdy rodzic chce opiekować się swoim dzieckiem. I miałbyś rację. Oby jednak ta błędnie pojęta troska nie przerodziła się w coś zupełnie innego! Nikt nie ma prawa zwracać uwagi na dziecko. Nikt nie ma prawa ingerować w edukację. Dziadkowie rzadko są autorytetami. Za złą ocenę lub notatkę w dzienniku zwykle ponoszą nauczyciele. Należy się z nimi obchodzić i grozić, a nie szanować.

Czy matki lat 80. i 90. nie kochały swoich dzieci? A może nie chcieli dla siebie jak najlepiej? Ale wtedy kiwanie palcem sąsiada lub uwaga nauczyciela miała swoją kontynuację w obowiązkowej karcenie ze strony rodzica. Dzisiaj sytuacja jest trochę odwrócona do góry nogami.

Młodych rodziców częściej interesuje kreacja córki na studniówkę (której wybór rozpoczyna się zwykle na około dwa lata przed samą imprezą, a często nawet zaciągają pożyczki, aby ją urzeczywistnić) niż sukcesy szkolne, jakie wartości w nich wychowują tego, jaką osobą się staje.

Przerzucanie szalonych pieniędzy w popowo-folkowych klubach i szczudlarze w skąpych ubraniach i na wpół trzeźwi to kolejna smutna kwestia oderwana od rzeczywistości. Dzisiejsze nastolatki znają na pamięć wszystkie teksty piosenek Galeny, Maleny, Eleny, Seleny i wszystkich innych „wrogów”, ale nie potrafią nauczyć się ani jednego wiersza i wspólnie z rodzicami narzekają, jak trudna była matura.

Dzisiejsze dziewczyny mają perfekcyjny manicure, sztuczne rzęsy, botoks w ustach, drogie ubrania, najnowsze modele telefonów, a na dodatek często są wychowywane w poczuciu, że szukają mężczyzny, który je wesprze. Jakby to było największe osiągnięcie w życiu. To bardzo smutne, gdy dziewczyna dorasta nie w poczuciu zbliżającego się spełnienia w życiu, ale w poszukiwaniu odpowiedniego mężczyzny, który zapewni jej dobra materialne, o których marzy.

Na litość boską, dokąd poszły nasze DZIECI?

Chcąc zapewnić jak najlepiej, tak naprawdę dajemy naszym dzieciom, naszym córkom to, co najgorsze – nie uczymy ich, jak być kobietami, szanować się, niech niechętnie oddają telefon pierwszemu młodemu mężczyźnie, który się leczy, nie przejmować się drogimi samochodami i dużymi prędkościami, nie myśleć, że nic złego im się nie stanie i że są nieśmiertelne.

Jeśli obecnie dominują muhlyovci, tak zwane babeczki nie są wyjątkiem. Takie sposoby bycia i postrzegania świata stają się normą, a nie wyjątkiem.

Dziewczyna zaczyna realizować się jako kobieta nie w wieku 18 lat, ani w wieku 35 lat, ale w wieku 3 lat. Oznacza to, że w tym młodym wieku powinno już znać pewne podstawowe zasady komunikacji. W tym wieku u dziewczynki należy rozwinąć poczucie odpowiedzialności i świadomość konsekwencji swoich działań. Kiedy zamykamy oczy i postrzegamy nasze dzieci jako nasze dzieci, które są jeszcze małe i nie chcą ich obciążać żadnymi obowiązkami, zaczynają się u nich zaburzenia w rozwoju psychicznym, które mogą mieć poważne konsekwencje.

Współczesne dzieci są przyzwyczajone do zdobywania tego, czego chcą, bez większego wysiłku. Niezależnie od tego, jak zamożni są rodzice, chcą po prostu za wszelką cenę zapewnić swojemu dziecku najlepszy smartfon, tablet, pieniądze dla manicurzystki, fryzjera, kosmetyczki… A jeśli 18-letniej dziewczynie powierzy się taki materiał majątku i dba o swój wygląd, zastanawiając się, czego jeszcze może się spodziewać po swoim przyszłym mężu.

Ale w ten sposób tworzy się błędna linia, która będzie kontynuowana przez dzieci tych dzieci.

A jeśli chodzi o rodziców, zwroty typu „Nie zadawaj mi zbędnych pytań!”, „Bo tak mówię!” są tak samo szkodliwe, jakbyś w ogóle nie ruszył palcem w kwestii wychowania dziecka. Tego typu ekspresje prowadzą do rozwoju osobowości socjopatycznej. Porozmawiaj z dzieckiem, wyjaśnij mu, daj mu do myślenia, rozumowania, rozwijaj jego poczucie związków przyczynowych.

Jeśli stale żądamy od mężczyzn, aby byli mężczyznami, zachowywali się po męsku, zachowywali się rycersko, to zapewnijmy im także damy, które na to zasługują.

Oczywiście są też inni młodzi ludzie. Znamy wielu, którzy przywracają nam wiarę i sprawiają, że jesteśmy dumni z życia w czasach i na świecie. Mam nadzieję, że mają siłę, by walczyć z wulgarnością i „niezrozumianą cywilizacją” i wychowywać dzieci, które będą wartościową i błyskotliwą częścią naszego społeczeństwa.

Źródło: obekti.bg

Jedz gruszki, a… schudniesz

Gruszki to słodkie owoce, którymi rozkoszowano się już od czasów starożytnych. Oprócz tego, że są pyszne, mają także wiele naukowo udowodnionych korzyści zdrowotnych. Owoce te zawierają niewielkie ilości kwasu foliowego, prowitaminy A i niacyny.

Kwas foliowy i niacyna są ważne dla funkcjonowania komórek i produkcji energii, podczas gdy prowitamina A wspomaga zdrowie skóry i gojenie się ran. Gruszki są również bogate w ważne minerały, takie jak miedź i potas. Miedź odgrywa ważną rolę w odporności, metabolizmie cholesterolu i funkcjonowaniu układu nerwowego, a potas wspomaga skurcze mięśni i pracę serca.

Ponadto owoce te są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy polifenolowych, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Skórka gruszki zawiera sześciokrotnie więcej polifenoli niż jej owoc. Gruszki są doskonałym źródłem rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, niezbędnego dla zdrowia układu trawiennego. Włókna te pomagają utrzymać pracę jelit poprzez zmiękczanie stolca.

Jedna średniej wielkości gruszka (178 g) zawiera 6 g błonnika, co stanowi 22% dziennego zapotrzebowania. Ponadto rozpuszczalny błonnik odżywia zdrowe bakterie w jelitach. W związku z tym są uważane za prebiotyki powiązane ze zdrowym starzeniem się i poprawą odporności.

Błonnik pokarmowy może pomóc złagodzić zaparcia. W 4-tygodniowym badaniu 80 dorosłym osobom chorym podawano 24 gramy pektyny – rodzaju błonnika występującego w owocach – dziennie. Odczuli ulgę w zaparciach i zwiększyli poziom pożytecznych bakterii w jelitach.

Jabłka i gruszki obniżają poziom cholesterolu jesienią i zimą

Chociaż zapalenie jest normalną reakcją immunologiczną, przewlekłe lub długotrwałe zapalenie może być szkodliwe dla zdrowia. Powiązano go z niektórymi chorobami, w tym chorobami serca i cukrzycą typu 2. Gruszki są bogatym źródłem przeciwutleniaczy flawonoidowych, które pomagają zwalczać stany zapalne i zmniejszać ryzyko chorób.

Gruszki zawierają również kilka witamin i minerałów, takich jak miedź oraz witaminę C i K, które również zwalczają stany zapalne. Gruszki zawierają związki, które mogą mieć właściwości przeciwnowotworowe. Na przykład wykazano, że zawartość antocyjanów i kwasu cynamonowego w gruszkach jest skuteczna w walce z rakiem. Niektóre badania sugerują, że dieta bogata w owoce, w tym gruszki, może chronić przed niektórymi rodzajami nowotworów, w tym rakiem płuc, żołądka i pęcherza moczowego.

Ponadto uważa się, że regularne spożywanie gruszek i innych owoców o białym miąższu zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Trwające 10 lat badanie na ponad 20 000 osób wykazało, że każde 25 gramów owoców o białym miąższu spożywanych codziennie zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 9%.

Gruszki są niskokaloryczne, ale bogate w wodę i błonnik. To połączenie sprawia, że ​​idealnie nadają się do utraty wagi, ponieważ błonnik i woda pomagają zachować uczucie sytości. Niezależnie od tego, jak je zjesz, pamiętaj, aby ich nie obierać, aby jak najlepiej wykorzystać zawarte w nich składniki odżywcze.

Klinika laryngologiczna Akademii Nauk Medycznych z laserem CO2 nowoczesnej generacji

Trwa odnowa technologiczna Wojskowej Akademii Medycznej (MMA) w celu zwiększenia efektywności leczenia pacjentów. Specjaliści z Kliniki Uszu, Nosa i Gardła pracują już na CO nowoczesnej generacji2 laser – doskonałe narzędzie chirurgiczne charakteryzujące się niezwykłą precyzją, zdolnością do hemostazy (zatrzymania krwi) i ograniczonymi dodatkowymi uszkodzeniami termicznymi. Uważana jest za „złoty standard” w chirurgicznym leczeniu otosklerozy (chirurgia ucha środkowego), brodawczaka i chorób onkologicznych krtani.

WSPÓŁ2 Laser jest szczególnie cenny ze względu na wysoki stopień precyzji cięcia w połączeniu z doskonałym efektem koagulacji. System ten pozostaje najlepszym laserem chirurgicznym do tkanek miękkich, w przypadku którego zarówno nacięcie, jak i hemostaza osiągane są fototermicznie (promieniowo), mówi profesor Vencislav Tsvetkov, kierownik kliniki.

Laser tego typu może zastąpić skalpel w większości zabiegów i stosowany jest nawet tam, gdzie nie można było zastosować skalpela – w miejscach delikatnych, gdzie urazy mechaniczne mogą uszkodzić pole operacyjne.

Główne zalety CO2 chirurgia laserowa to: łatwość użycia; szybkość; maksymalna kontrola głębokości penetracji wiązki laserowej; mniejsze krwawienie; mniejsze ryzyko uszkodzenia termicznego sąsiadujących tkanek. Wydajność robocza lasera jest precyzyjna, co zapobiega dalszemu uszkodzeniu sąsiednich komórek.

Specjaliści podkreślają także niesamowitą dokładność wiązki, która potrafi skupić i usunąć uszkodzone komórki w określonych i trudno dostępnych miejscach. Nowy sprzęt pozwala na skrócenie czasu operacji, minimalny obrzęk pooperacyjny i skrócenie czasu pobytu w szpitalu. I wreszcie – wyniki chirurgii onkologicznej są porównywalne lub nawet lepsze niż chirurgia konwencjonalna.

W Klinice Chorób Ucha, Nosa i Gardła Akademii Medycznej chirurgia laserowa stosowana jest w wielu obszarach: mikrochirurgia krtani przezustnej (mikrolaryngochirurgia), w tym chirurgiczne leczenie chorób krtani; operacja ucha środkowego; chirurgia nosa, endoskopowa i endoskopowa zatok; keloidy i blizny przerostowe na skórze głowy i szyi; chirurgia tkanek miękkich nowotworów okolicy twarzy i szyi.

Centrum Prasowe Fotografii VMA

Jak można zastosować mikrodializę w neurologii?

Mikrodializa jest małoinwazyjną techniką pobieranie próbek, który służy do ciągłego pomiaru wolnych, niezwiązanych stężeń analitów (składników chemicznych istotnych dla procedury analitycznej) w płynie zewnątrzkomórkowym niemal każdej tkanki. Anality mogą obejmować cząsteczki endogenne (np. neuroprzekaźniki, hormony, glukozę itp.) w celu oceny ich funkcji biochemicznych w organizmie lub związki egzogenne (np. farmaceutyki) w celu określenia ich dystrybucji w organizmie.

Mikrodializa wymaga umieszczenia małego mikrodializera cewnik (zwaną także sondą do mikrodializy) do badanej tkanki. Sonda jest stale perfundowana roztworem wodnym (perfuzatem), który bardzo przypomina (jonowy) skład otaczającego płynu tkankowego. Roztwór opuszczający sondę (dializat) jest zbierany w określonych odstępach czasu w celu analizy.

Mikrodializa jest cenna metoda c neurologiaktóre można wykorzystać do sondowania i badania złożonych funkcji mózgu poprzez zbieranie substancji o niskiej masie cząsteczkowej z płynu pozakomórkowego lub przestrzeni śródmiąższowej.

Cienki cewnik jest wyłożony membraną i wprowadzany do tkanki mózgowej w celu śledzenia neuroprzekaźników, peptydów, hormonów i leków. Membrana jest półprzepuszczalna i umożliwia transport wyłącznie substancji rozpuszczonych o niskiej masie cząsteczkowej, przy czym przepuszczalność jest zwykle ograniczona do cząsteczek o masie poniżej 20 000 Da.

Technikę tę stosuje się do analizy związku między różnymi układami neuroprzekaźników i wpływu, jaki różne substancje chemiczne w mózgu wywierają na neuroreceptory. Mikrodializa jest cenna w badaniu wielu chorób psychicznych i neurodegeneracyjnych, a także w odkrywaniu nowych środków farmaceutycznych do leczenia takich schorzeń. Technika ta jest szeroko stosowana do pomiaru na żywo na zewnątrzkomórkowe poziomy neuroprzekaźników: dopaminy, acetylocholiny, noradrenaliny i kwasu γ-aminomasłowego (GABA).

Mikrodializa wymaga uzyskania informacji nt Lokalizacja cewnika w stosunku do obszarów patologicznych w tkance mózgowej. Końcówkę standardowego cewnika do mikrodializy można uwidocznić za pomocą tomografii komputerowej.

Jeden z głównych zalety Zaletą stosowania mikrodializy w porównaniu z innymi metodami perfuzji jest to, że sonda używana do wychwytywania substancji z przestrzeni śródmiąższowej jest mała, ponieważ ma naśladować kapilarę krwi. Wraz z pojawieniem się mikrodializy stężenie leku można ocenić bezpośrednio na poziomie tkanki.

Bibliografia:
1. ScienceDirect. Mikrodializa
2. Krajowe Centrum Informacji Biotechnologicznej (NCBI). Przegląd mikrodializy mózgu
3. Amerykański dziennik fizjologii. Lönnroth P, Jansson PA, Smith U. Metoda mikrodializy umożliwiająca charakterystykę międzykomórkowej przestrzeni wodnej u człowieka
4. Olson RJ, sędzia JB. Ilościowa mikrodializa w warunkach przejściowych. Chemia analityczna

Dlaczego warto jeść ciecierzycę kilka razy w tygodniu: eksperci wymieniają główne powody

Jeśli starasz się stosować urozmaiconą dietę, zwróć uwagę na ciecierzycę.

Ta przyjemna w smaku roślina strączkowa z pewnością zasługuje na to, aby znaleźć się w menu.

Dlaczego warto jeść ciecierzycę kilka razy w tygodniu

Trudno znaleźć produkt o wyższej jakości składzie w stosunkowo niskiej cenie.

Ciecierzyca nie tylko zawiera dużą ilość białka, jak wszyscy wiedzą. Rośliny strączkowe mogą pochwalić się bogatym zestawem witamin i minerałów.

Dzięki temu w krótkim czasie możesz poprawić swoją sylwetkę.

ciecierzyca
Zdjęcie: Pixabay

Piękne włosy

Osoby często spożywające ciecierzycę mogą pochwalić się luksusowymi włosami bez zabiegów salonowych. Faktem jest, że ciecierzyca zawiera dużo witamin B i E, a także białka.

Kompleks ten zapewnia włosom nienaganną kondycję – twierdzą eksperci.

Młodzież

Ciecierzyca zawiera nie tylko witaminy, ale także przeciwutleniacze. Dzięki temu możesz w naturalny sposób przedłużyć swoją młodość.

Dlatego ciecierzyca musi być obecna w Twojej diecie kilka razy w tygodniu.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak sobie poradzić z kacem.