Zabójczy: choroby te zabijają w ciągu 24 godzin

Organizm ludzki jest tak zbudowany, że w większości przypadków pojawiają się objawy, gdy coś „nie działa”. To one ostrzegają nas, abyśmy podjęli działania i pomogli sobie.

Dr Eleonora Stamenova: Grypowe zapalenie płuc może rozwinąć się już w ciągu pierwszych 48 godzin od początku zakażenia

I choć w dawnych czasach ludzie nie wiedzieli, jak się leczyć, dziś medycyna znacznie się rozwinęła. Jednak nadal istnieją choroby, na które nie ma lekarstwa. Poza tym zdarzają się też warunki, które mogą nas zabić w ciągu 24 godzin.

Są to agresywne choroby i infekcje, dlatego lepiej nie chorować na nie:

Meningokokowe zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych

Według Healthline bakteria jest często przenoszona przez ślinę i śluz i w około 50 procentach przypadków kończy się śmiercią. Objawy przypominają grypę, towarzyszy im sztywność karku i dezorientacja.

Zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych atakuje opony mózgowe (tkankę pokrywającą rdzeń kręgowy i mózg) i powoduje obrzęk, który może prowadzić do poważnego uszkodzenia mózgu. Niemowlęta i małe dzieci są niezwykle podatne na tę chorobę.

Posocznica

Ten stan odnosi się do infekcji, która rozprzestrzeniła się poprzez krwioobieg do innych części ciała.

W szczególności posocznica rozwija się, gdy układ odpornościowy uwalnia substancje chemiczne zwalczające infekcję, które ostatecznie powodują stan zapalny w całym organizmie.

Ciężka sepsa powoduje szybką niewydolność narządów i śmierć. Często zdarza się to w szpitalach, gdzie pacjenci wracają do zdrowia po zabiegu i są podatni na infekcje.

Po czym poznajemy, że mięso się zepsuło?

Udar

Podczas udaru dopływ krwi do mózgu zostaje odcięty lub ograniczony, co prowadzi do braku tlenu, obrzęku mózgu i śmierci komórek.

Objawy mogą obejmować drętwienie lub paraliż po jednej stronie ciała, niewyraźną mowę, zawroty głowy i dezorientację.

Jest mało prawdopodobne, aby łagodne udary były śmiertelne, ale mogą spowodować trwałe kalectwo ofiary.

Plaga

Dżuma, zwana także czarną śmiercią, wywoływana jest przez bakterię Yersinia pestis. W połowie XIII wieku wyginęła mniej więcej połowa populacji Europy.

Choroba zakaża małe zwierzęta, takie jak szczury, a następnie jest przenoszona na ludzi przez pchły lub inne owady.

Objawy obejmują wysoką gorączkę, dreszcze, wymioty i bóle ciała. Choroba powoduje również obrzęk węzłów chłonnych (tzw. dymienice) i gangrenę, co ostatecznie prowadzi do wstrząsu septycznego i śmierci.

Cholera

Ta choroba jelit może zabić w ciągu kilku godzin, jeśli nie jest leczona. Przenoszona jest przez skażoną wodę lub żywność. Osoby zakażone cholerą często cierpią na intensywną biegunkę, wymioty i odwodnienie, które może prowadzić do śmierci.

Denga

Ta śmiertelna choroba przenoszona jest przez komary w tropikalnych regionach świata. Objawy obejmują wysypkę, gorączkę, ból głowy, krwawienie z nosa i dziąseł oraz ból kości. Choroba może szybko zakończyć się śmiercią, jeśli u pacjenta wystąpi gorączka krwotoczna, uszkodzenie narządów, ciężkie krwawienie i/lub odwodnienie.

Slim z herbatą cynamonową i liściem laurowym

Ebola

Gorączka krwotoczna Ebola powoduje ciężkie krwawienie do narządów wewnętrznych i otworów ciała. Objawy obejmują wymioty, biegunkę, gorączkę, zmęczenie i silny ból głowy.

Ogniska choroby wystąpiły w wielu krajach Afryki, w tym w Sierra Leone, Gwinei i Liberii. Śmiertelność wirusa Ebola może wynosić od 50 do 90%, a osoby zarażone mogą umrzeć w ciągu kilku godzin od pojawienia się pierwszych objawów.

MRSA

Bakterie Staphylococcus aureus oporne na metycylinę (MRSA) powodują infekcje w różnych obszarach ciała.

Jest to śmiertelne, gdy infekcja prowadzi do posocznicy lub wstrząsu septycznego. Może powodować infekcje skóry, w tym czyraki i owrzodzenia, a także poważniejsze infekcje obejmujące krwiobieg i płuca.

MRSA rozprzestrzenia się poprzez bezpośredni kontakt z infekcją i może być przenoszony między zwierzętami i ludźmi. Często rozwija się w miejscach, w których ludzie mają osłabiony układ odpornościowy, takich jak szpital lub dom opieki.

Jaka jest prawidłowa temperatura ciała w zależności od wieku

Martwicze zapalenie powięzi

Infekcja głębokich warstw skóry i tkanki podskórnej, znana również jako choroba mięsożerna. Najczęstszą przyczyną choroby jest Streptococcus, zwany miąższożerną bakterią, która przedostaje się do organizmu przez otwory w skórze.

Jeśli nie zostanie natychmiast leczony, działa szybko i agresywnie, powodując śmierć w krótkim czasie. Leczenie może obejmować antybiotyki, operację lub nawet amputację dotkniętych kończyn.

Enterowirus D68

Wirus ten może rozprzestrzeniać się poprzez ślinę, kaszel i kichanie i powoduje łagodną chorobę układu oddechowego. Objawy obejmują wysoką gorączkę, bóle mięśni, kaszel i katar. Może to być śmiertelne w przypadkach, gdy powoduje niezwykle trudne oddychanie./Zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!

Witaminy nie mogą przywrócić serca po uszkodzeniu

Tak twierdzi rosyjska kardiolog dr Anna Korenewicz, której pacjenci po zawale serca często pytają ją, jakie witaminy powinni przyjmować, aby wesprzeć serce po zawale.

„Do chwili obecnej nie ma witamin, suplementów, minerałów, produktów spożywczych, które mogłyby pomóc w regeneracji mięśnia sercowego po jakichkolwiek uszkodzeniach – stanach zapalnych, zawale serca, kardiomiopatii – mówi specjalista. – Jeśli natkniesz się na reklamę, która Cię przekonuje, jest to nic innego jak marketing. Nie ma naukowych dowodów na istnienie takich reklam”.

I zaznacza, że ​​wszystko może stać się dużo prostsze. Niedawno naukowcy z Uniwersytetu Michigan doszli do wniosku, że substancja wytwarzana przez nasz organizm może pomóc w regeneracji mięśnia sercowego, wystarczy tylko monitorować jej poziom.

Jednym słowem – szukaj hormonu szczęścia – oksytocyny. Jest jednym z czterech hormonów szczęścia i odpowiada za miłość i zaufanie między ludźmi – wzmacnia więź między przyjaciółmi i kochankami. I nie tylko: oksytocyna wpływa na pociąg seksualny, produkcję testosteronu, ruchliwość plemników; poprawia sen; obniża poziom lęku; stabilizuje ciśnienie krwi; zmniejsza uczucie bólu; wpływa na funkcje poznawcze; tworzy poczucie spokoju.

Według najnowszych osiągnięć naukowych oksytocyna może nawet przywrócić uszkodzone komórki mięśnia sercowego. I na tej podstawie lekarze opracują nowy lek na serce.

Aby zwiększyć poziom oksytocyny, wystarczy jak najczęściej się przytulać. Jego wytwarzanie zwiększa się dzięki prostemu dotykowi pomiędzy pobliskimi ludźmi. Im więcej oksytocyny wytwarza się w organizmie, tym wyraźniejsze jest poczucie szczęścia. Oprócz uścisków uwalnianie oksytocyny może być również wywołane przez pocałunki i seks. Zwierzęta też pomagają, wystarczy je od czasu do czasu pogłaskać.

Unikaj tłuszczów, węglowodanów i cukru – ostrzega kardiolog dr Anna Korenewicz. I po raz kolejny przypominam sobie błędy, które popełnia wiele osób, choć zdają sobie sprawę z zagrożeń, jakie niesie zarówno siedzący tryb życia, jak i niewłaściwe odżywianie.

„Od dawna zauważono, że u osób, które niewiele ćwiczą, wolą leżeć na kanapie, ryzyko udaru jest znacznie wyższe” – zauważa.

Ponadto niewłaściwe i niezbilansowane odżywianie oraz obżarstwo to czynniki ryzyka zwiększające ryzyko rozwoju groźnych chorób. W rezultacie mamy do czynienia z osobami z nadwagą i naczyniami zatykanymi przez blaszki miażdżycowe. Do grupy ryzyka zaliczają się także osoby nadużywające alkoholu i palące papierosy. Doktor Korenewicz zaleca unikanie nie tylko produktów tłustych, ale także zawierających cukier, wyrobów cukierniczych z białej mąki, białego ryżu itp. oraz żywności o wysokim indeksie glikemicznym.

Doktor Anna Korenewicz

„Możecie być zaskoczeni, ale najbardziej szkodliwym dla serca i naczyń alkoholem okazuje się… piwo” – mówi dr Korenewicz i sugeruje, aby zachować w tym względzie rozsądek i umiar. Dodając, że ogromne znaczenie ma dawka: jeśli ktoś wypije więcej niż kieliszek czerwonego wina wytrawnego, to już jest szkodliwe. Według niej piwo najbardziej szkodzi sercu i naczyniom krwionośnym, gdyż piana jest źródłem kobaltu – substancji, która w dużych dawkach może przeciążać serce.

„Piwo nasyca krew dwutlenkiem węgla i powoduje załamanie hormonalne” – ostrzega. Ten negatywny efekt potęguje „przystawka” do piwa – zwykle słone, wysokokaloryczne i tłuste potrawy.

Niedawne badanie dostarcza dalszych dowodów na to, że spożywanie dużych ilości cukru jest szkodliwe dla serca, twierdzą kardiolodzy. Eksperci odkryli, że dieta bogata w „wolne cukry” – cukier dodawany także do żywności i znajdujący się w sokach owocowych, miodzie i syropach – może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Zauważają, że często jest to pomijane, gdy mówi się o zdrowiu serca.

Nie jest tajemnicą, że nadmiar cukru powoduje cukrzycę i otyłość. Cukrzyca i otyłość, przypominają kardiolodzy, to główne czynniki ryzyka rozwoju choroby niedokrwiennej serca, która jest przyczyną zawału serca i choroby tętnic obwodowych. Wszystko to może prowadzić do udaru mózgu.

Udowodniono, że wysoki poziom cukru we krwi bez wątpienia zwiększa ryzyko udaru i zawału serca. Podwyższony poziom cukru we krwi u osób z niewyrównaną cukrzycą może powodować wysokie ciśnienie krwi, które obciąża serce. Przetworzony cukier zwiększa również poziom trójglicerydów, których wysoki poziom jest bezpośrednim produktem ubocznym nadmiaru kalorii bogatych w cukier.

Badania wykazały, że osoby regularnie spożywające pokarmy powodujące stany zapalne, takie jak słodkie napoje, rafinowane zboża i przetworzone mięso, są bardziej narażone na choroby sercowo-naczyniowe. W przeciwieństwie do innych, które kładą nacisk na oliwę z oliwek, pomidory, tłuste ryby, orzechy i jagody – te zmniejszają stany zapalne w organizmie.

Yana BOYADJIEVA

6 rzeczy, które każdy nastolatek powinien usłyszeć od swoich rodziców

Posiadanie nie jest łatwym zadaniem i jesteśmy pewni, że każdy dzień jest dla Ciebie małym wyzwaniem. Jeśli jednak chcesz, aby Twoje dziecko wiodło wspaniałe życie, dobrze jest nauczyć je tych 6 rzeczy.

6 rzeczy, które każdy nastolatek powinien usłyszeć od swoich rodziców:

Bez względu na to, co robisz, a czego nie, zawsze jesteś kochany i zasługujesz na miłość. Nic nie może tego zmienić.

Przybyliście na tę planetę z czymś wyjątkowym. Zmienia się wraz z upływem życia, więc nie szukaj jednej konkretnej rzeczy. Po prostu zaufaj swemu sercu, że cię poprowadzi i rób dalej rzeczy, które napełnią cię radością i energią.

Nigdy nie pozwól nikomu wmawiać Ci, że to, co lubisz robić, jest złe, niewarte kontynuowania lub stratą czasu. Tylko Ty wiesz, co naprawdę lubisz. Nigdy nie próbuj być taki jak inni. Jesteś tu, żeby być sobą.

Zobacz więcej:

Czasami będziesz niegrzeczny, a czasami będziesz najbardziej wzorowym nastolatkiem na świecie. Czasami będziesz skąpy, a innym razem hojny. Będą chwile, kiedy będziesz szczęśliwy i takie, kiedy będziesz smutny. Będziesz energiczny i leniwy, niegrzeczny i uprzejmy, cichy i głośny, mądry i zdezorientowany, podły i miły, przytulający i odrzucający. Nigdy nie osądzaj siebie za coś, co robisz lub czego nie robisz.

Jeśli to zaakceptujesz, twoje życie będzie wypełnione radością i miłością. Jeśli to odrzucisz, Twoje życie będzie wydawać się trudne, nieszczęśliwe i stagnacyjne. Wybierz, aby cieszyć się tą chwilą. Jeśli wygląda to źle, znajdź w nim korzyści i lekcje. Jeśli wygląda dobrze, znajdź wady. W ten sposób każda chwila pozostanie zrównoważona i nie będziesz przywiązany do „dobrego” czasu ani nie będziesz się bać „złego”. W ten sposób będziesz mógł naprawdę docenić życie.

Zobacz więcej:

Czasami możesz czuć się źle. Złość, kłótnie, krytyka, depresja – są po to, aby Ci pomóc. Jeśli pojawią się te negatywne emocje, zatrzymaj się i poczuj je. Nie ma potrzeby uciekać – przejdą. Następnie zapytaj swój umysł, co próbuje ci powiedzieć.

Twoje emocje są sposobem, w jaki Twoja podświadomość wysyła Ci szybką wiadomość. Ciało nie ma poczty elektronicznej ani komunikatorów internetowych, więc to wszystko.

Zwykle odkryjesz, że kiedy poczujesz jedną z tych rzeczy, nie realizujesz swojego celu (lub nie pozwalasz innym ludziom żyć zgodnie z ich przeznaczeniem) lub próbujesz być jednostronny (posiadając „dobre” cechy i brak „ źle”), a może tego oczekujesz od innych. Weź lekcję, a emocje znikną. Zignoruj ​​tę lekcję, a pozostanie ona nie po to, by Cię skrzywdzić, ale po to, aby pomóc Ci wrócić na właściwą drogę.

Nie jest czymś złym, samolubnym ani niemiłym. W rzeczywistości jest to niezbędne. Możemy dawać innym tylko to, co już mamy, a jeśli nie będziesz kochający, życzliwy i nie dasz sobie, nie będziesz w stanie kochać ani pomagać nikomu innemu.

21 stycznia uderza w nas silna burza magnetyczna

21 i 27 stycznia nawiedzają nas silne burze magnetyczne. I choć mają różną moc w zakresie oddziaływania, ważne jest, aby osoby zależne od pogody jasno wiedziały, kiedy na nie czekać, aby nie planowały poważnych rzeczy, ale preferowały odpoczynek i dbanie o swoje zdrowie .

Istnieje kilka uniwersalnych metod, które pomogą Ci nie tylko poradzić sobie z burzami magnetycznymi, ale także poprawią Twoje samopoczucie w każdym dniu, w którym potrzebujesz regeneracji.

Przede wszystkim należy zbilansować sen i kłaść się spać przed godziną 23:00, a także zadbać o dietę: ograniczyć w diecie ilość tłustych, pikantnych, słonych, słodkich potraw i alkoholu. W takie dni dobrze jest rzucić palenie. Można spędzić czas spacerując na świeżym powietrzu.

Spożycie wody również powinno być zbilansowane, gdyż niewystarczająca jej ilość w organizmie może znacząco wpłynąć na samopoczucie organizmu. Dobrze jest przyjmować co najmniej 30 ml wody na kilogram masy ciała.

Orzechy te mają tysiące korzyści zdrowotnych, ale ci ludzie nie powinni ich jeść

Orzechy drzewa o tej samej nazwie nazywamy kasztanami. Jest to gatunek szerokolistny, który można spotkać w umiarkowanych regionach półkuli północnej, Europie, Azji i Ameryce Północnej.

Pij „wino kasztanowe”, a długo będziesz młody i zdrowy

Niewiele jest osób, które nie próbowały porcji aromatycznych, pysznych pieczonych kasztanów. Ale te pożywne orzechy, które mają pewne korzyści zdrowotne, mogą również stanowić problem dla niektórych osób.

Oto niektóre korzyści zdrowotne kasztanów:

Dobre źródło błonnika pokarmowego

Kasztany są bogate w błonnik pokarmowy, który może poprawić trawienie, wspierać zdrowie jelit i zmniejszać ryzyko niektórych chorób, takich jak choroby serca.

Bogaty w składniki odżywcze

Kasztany zawierają witaminy i minerały, w tym witaminę C, witaminę B6, kwas foliowy, tiaminę, mangan, miedź i potas.

Przeciwutleniacze

Kasztany zawierają przeciwutleniacze, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, co może pomóc w zapobieganiu chorobom.

Kasztany pomagają w zakrzepowym zapaleniu żył

Regulacja poziomu cukru we krwi

Niektóre badania pokazują, że jedzenie kasztanów może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.

Zawiera potas, który jest ważny dla regulacji ciśnienia krwi

Pieczony słodki kasztan zawiera bardzo mało sodu, ale jest bogaty w potas, dlatego uważa się go za korzystny dla osób z nadciśnieniem.

Sprzyja temu również fakt, że ma wyraźne działanie moczopędne i przyczynia się do eliminacji płynów u osób cierpiących na zatrzymywanie wody w organizmie.

Gotowane kasztany są łatwiej strawne niż prażone, ale zawierają nieco mniej kalorii. Gotowany kasztan zawiera 120 kalorii na 100 gramów, a pieczony 190 kalorii na 100 gramów.

Chociaż kasztan może być dobry dla większości ludzi, istnieją sytuacje, w których niektórzy powinni go unikać:

Osoby z alergiami

Alergia na kasztany jest możliwa, ale nie tak powszechna.

Osoby uczulone na orzechy powinny zachować ostrożność, ponieważ kasztany czasami powodują reakcje alergiczne.

Jak długo po odstawieniu alkoholu wątroba się regeneruje?

Osoby z chorobą nerek

Kasztany zawierają pewne substancje, które mogą być problematyczne dla osób z niektórymi chorobami nerek.

W takich przypadkach wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem przed włączeniem kasztanów do diety.

Osoby chore na cukrzycę

Chociaż kasztany mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, osoby chore na cukrzycę powinny uważnie monitorować spożycie węglowodanów, w tym kasztanów, i skonsultować się z lekarzem.

Jak w przypadku każdego produktu spożywczego, ważne jest, aby spożywać go z umiarem. Jeżeli masz problemy zdrowotne lub masz szczególne potrzeby dietetyczne, przed włączeniem kasztanów do swojej diety radzę skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem./Zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!

Kiedy i gdzie pojawiło się stwardnienie rozsiane?

Z pozostałości zębów i kości możemy dowiedzieć się, na jakie choroby cierpieli nasi przodkowie tysiące lat temu.

Sekwencjonowanie ludzkiego DNA ze szczątków umożliwia śledzenie trendów w chorobach neurologicznych i okresów ich występowania. Geny wyjaśniają również, dlaczego pewne grupy populacji są bardziej podatne na pewne choroby niż inne.

Stwardnienie rozsiane jest jedną z pierwszych pojawiających się chorób neurologicznych. Choroba ośrodkowego układu nerwowego wywodzi się ze stepów pontyjsko-kaspijskich, obejmujących dzisiejszą Ukrainę, Kazachstan i południowo-zachodnią Rosję. Najstarszy znaleziony gen powiązany ze stwardnieniem rozsianym pochodzi sprzed 34 000 lat. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Cambridge w Wielkiej Brytanii i Kopenhagi w Danii w ramach wspólnego projektu.

Następnie geny predysponujące do choroby zostały sprowadzone do Europy Środkowej przez lud Yamnaya – żyli oni w epoce chalkolitu, między 3300-2600 p.n.e. Około 233 wariantów genetycznych może zwiększać ryzyko stwardnienia rozsianego i odkryto je w starożytnych szczątkach sprzed tysięcy lat.

Jednak geny predysponujące do stwardnienia rozsianego odegrały również kluczową rolę w przetrwaniu starożytnych ludzi – te same geny chroniły rolników przed infekcjami przenoszonymi przez zwierzęta gospodarskie, takie jak krowy i owce.

W toku badań naukowych ustalono także pewne cechy populacji dzisiejszej Europy Środkowej, które zostały genetycznie przekazane przez lud Yamnaya. Fizycznie mieszkańcy północno-zachodniej Europy są wyżsi od mieszkańców Europy południowej. Wysoki wzrost pochodzi od ludu Yamnaya, którego przedstawiciele w przeszłości najwyraźniej osiedlali się bardziej w tej części starego kontynentu.

Różni Europejczycy są genetycznie predysponowani do różnych chorób. Na przykład mieszkańcy Europy Południowej są genetycznie predysponowani do choroby afektywnej dwubiegunowej, podczas gdy mieszkańcy północno-zachodniej części Europy są bardziej narażeni na stwardnienie rozsiane. Mieszkańcy Europy Wschodniej są obciążeni większym ryzykiem genetycznym cukrzycy typu 2 i choroby Alzheimera.

Inne wnioski z badania są takie, że zdolność trawienia produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego (czyli tolerancję na laktozę) rozwinęliśmy po raz pierwszy około 6000 lat temu, a zdolność przetrwania na diecie bogatej w warzywa około 5900 lat temu.

Bibliografia:
Uniwersytet Cambridge. „Zdumiewające” odkrycia – naukowcy odkrywają zaskakujące pochodzenie chorób neurodegeneracyjnych.

Barrie, W. Podwyższone ryzyko genetyczne stwardnienia rozsianego pojawiło się w populacjach pasterzy stepowych. https://www.nature.com/articles/s41586-023-06618-z
Irving-Pease, E. Krajobraz selekcji i dziedzictwo genetyczne starożytnych Europejczyków. https://www.nature.com/articles/s41586-023-06705-1
Allentoft, M. Genomika populacji polodowcowej zachodniej Eurazji.

Preslava ogłosiła sensacyjną wiadomość FOTO

Gwiazda folku Preslava wróciła z miesięcznych wakacji w Tajlandii i zrzuciła przerażającą bombę z ważną wiadomością, która wprawiła jej fanów w szał.

Kilka dni temu świętowała swoje 20-lecie na scenie muzycznej, ale najważniejsza wiadomość przyszła dopiero teraz. A jej koledzy już wyrywają sobie włosy z głowy, że udało jej się ich wyprzedzić.

Więcej szczegółów na temat niezwykłej wiadomości, którą Preslava zachwyciła swoich fanów i rozwścieczyła kolegów, zobacz na show.blitz.bg.

4 złote zasady przy remoncie kuchni

Od kolorów i podłóg po układ i oświetlenie — ważne jest, aby naprawdę zrozumieć, czego chcesz. Eksperci z działu Domy i Ogrody wskazują pewne zasady renowacji, które pomogą Ci uczynić kuchnię piękniejszą i funkcjonalniejszą.

Dziś przedstawiamy Wam 4 złote zasady remontu kuchni:

1. Przed rozpoczęciem remontu przygotuj jasny plan

Zanim zaczniesz swoją kuchnię, musisz mieć jasny plan, w przeciwnym razie będziesz miał wiele niepotrzebnych wydatków. Jeśli masz większy budżet, najlepiej zatrudnić projektanta wnętrz, ponieważ zaoszczędzisz czas na znalezieniu idealnego projektu. Jeśli nadal chcesz samodzielnie wyremontować kuchnię, ważne jest, aby szukać materiałów wysokiej jakości, aby po krótkim czasie nie trzeba było jej ponownie odnawiać. Celem jest przetrwać tak długo, jak to możliwe.

2. Wybierz miejsce na sprzęt kuchenny

Jednym z kluczowych elementów są sprzęty kuchenne, ponieważ zajmują one większość przestrzeni kuchennej. Przed przystąpieniem do remontu przemyśl dokładnie, które urządzenia będą Ci potrzebne, a które nie, bo w ten sposób zwolnisz miejsce. Ważne jest, aby zachować symetrię pomiędzy wiszącymi elementami, szafkami kuchennymi i sprzętem AGD.

3. Zwolnij miejsce za pomocą praktycznych krzeseł

Pamiętaj, aby wokół wyspy kuchennej pozostawić przestrzeń, dzięki czemu goście i rodzina będą mogli swobodnie się spotykać. Kupując, zwróć uwagę, aby nie były ciężkie i nieporęczne, ale były wykonane z lżejszego materiału. Rozważ składane krzesła.

4. Usuń niepotrzebne przedmioty i wiszące przedmioty kuchenne

Zastanawiasz się, czy wykorzystujesz wszystko, co masz? Jeśli tak, prawdopodobnie go nie potrzebujesz i po prostu zajmuje cenne miejsce. Kiedy organizujesz kuchnię, wyjmij wszystkie naczynia i inne rzeczy, które masz i zostaw tylko to, czego używasz. Zobaczysz ile miejsca zaoszczędzisz. Specjaliści zajmujący się kuchnią zalecają, aby nie stawiać górnych szafek kuchennych, ponieważ rzeczy często tam zostają i zostają zapomniane. Zamiast tego zalecają otwarte półki.

Dlaczego ryba mielona może smakować gorzko: aby nie zepsuć kotletów, musisz znać powody

Kotlety rybne śmiało można zaliczyć do najpopularniejszych dań, gdyż są smaczne, zdrowe i pożywne.

Ale wiele gospodyń domowych staje w obliczu faktu, że mielona ryba może czasami smakować gorzko. Ekspert publikacji sieci BelNovosti, Julia Arkhipova, ujawniła przyczyny goryczy kotletów rybnych i podpowiedziała, co zrobić, aby uniknąć takich kłopotów.

1. Główną przyczyną goryczy kotletów rybnych jest niewłaściwe krojenie ryb.

Jeśli pęcherzyk żółciowy zostanie uszkodzony podczas krojenia, żółć dostanie się do mielonego mięsa, a kotlety będą miały gorzki smak. Dlatego przy cięciu należy zachować ostrożność, aby nie uszkodzić bańki.

2. Ponadto kotlety mogą mieć nieprzyjemny posmak, jeśli do ich przygotowania użyto niskiej jakości mielonej ryby.

Kotlety rybne
Zdjęcie: Pixabay

Jeśli sam nie robisz mięsa mielonego, ale je kupujesz, zwróć uwagę na jego wygląd i zapach – powinno być świeże i mieć przyjemny rybi aromat.

3. Ale nawet jeśli kupiłeś wysokiej jakości mięso mielone, może ono zjełczeć w wyniku niewłaściwego przechowywania.

Rybę mieloną należy przechowywać w lodówce przez ściśle określony czas, aby zapobiec jej zepsuciu. Jeżeli zostawiasz mięso mielone w zamrażarce, nie dopuszczaj do jego wielokrotnego rozmrażania i zamrażania.

4. Inną przyczyną goryczy może być nadmierna ilość cebuli w mięsie mielonym.

Cebula ma mocny smak i aromat, który może zdominować smak ryb i dodać kotletom goryczy. Dlatego należy dodawać cebulę do mięsa mielonego z umiarem.

5. Na koniec zwróć uwagę na ilość przypraw.

Niektóre przyprawy, np. czarny i czerwony pieprz, mogą zdominować smak ryby i sprawić, że kotlety będą gorzkie. Do mięsa mielonego dodawaj przyprawy z umiarem.

Wcześniej powiedzieliśmy Ci, jak ugotować puszysty omlet.

Sprawdzone przez redakcję

Klasyczny: przepis na ciasto spragnionej zakonnicy




Zdjęcie: zamrożona ramka

Jeśli słyszałeś lub próbowałeś klasycznej Spragnionej Zakonnicy, znanej również jako Drunk Nun, dzisiaj pokażemy Ci, jak możesz ją zrobić samodzielnie.

Przedmioty potrzebne dla Spragnionej Zakonnicy:

250 g cukru

250 g mąki

6 jaj

Na syrop:

300 ml wody

25 g kakao

150 g cukru

100 g masła

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki na pianki ubić mikserem. Wlać do naoliwionej i posypanej mąką patelni. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż wykałaczka będzie sucha po nakłuciu pianek.

Wyjąć ciasto i nakłuć je możliwie najściślej. Im więcej dziur, tym będzie bardziej kolorowo.

Przygotuj glazurę, mieszając wodę, cukier, kakao i masło i gotuj na kuchence, aż cukier się rozpuści.

Powstałą polewą polej ciasto i pozostaw do wchłonięcia, a następnie pokrój.

To pyszne ciasto sprawi, że palce lizać.