Pytania dotyczące przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego, o które mężczyźni wstydzą się pytać

Pierwsze pytanie

Czy można zwiększyć prędkość strumienia podczas oddawania moczu? Martwię się o pójście do toalety w pracy, bardzo powoli oddaję mocz.

Jak wynika z przeprowadzonych badań, tempo wydalania moczu można przyspieszyć dosłownie w ciągu godziny. Uczestnicy badania słuchali aplikacji imitującej dźwięk nalewanej wody. Założyli słuchawki, włączyli dźwięk i poszli do toalety. Szum wody oddziaływał na napięcie wrażliwych na nerwy mięśni pęcherza, a strumień przyspieszał. Autorzy badania podkreślają, że oczywiście nie ma długofalowego efektu takiego podejścia, ale na razie pomaga. Są inne badania.

Wyniki badań klinicznych nad przyjmowaniem preparatu afala wykazały, że maksymalną prędkość wypływu moczu można zwiększyć do 7 ml/s. Preparat ten wpływał także na różne aspekty funkcjonowania prostaty. Badania wykazały, że nietrzymanie moczu zmniejsza się 2,8 razy, a ból 2,5 razy. Ponieważ lek ten aktywuje mikrokrążenie krwi, zmniejsza stan zapalny i obrzęk gruczołu krokowego.

Drugie Pytanie

Specjalista zalecił mi ograniczenie potraw słonych, tłustych, słodkich i pikantnych. Stosuję taką dietę, niewiele mi to pomaga, dlaczego?

Sól, tłuszcz, cukier, przyprawy naprawdę należy stosować w mniejszych ilościach. Ale nie mniej poważny na objawy zapalenia gruczołu krokowego jest negatywny wpływ nadmiaru witaminy E, sodu, magnezu, miedzi. Nadmiar witaminy E powoduje supresję niektórych komórek krwi obwodowej i niesie ze sobą szereg negatywnych konsekwencji. Występuje w dużych dawkach w nasionach słonecznika, olejach roślinnych, migdałach, orzeszkach piniowych, awokado, łososiu, pieprzu.

Sód to jeden z pierwiastków soli, ale nie tylko. Jeśli zjesz np. 100 g serka tofu, otrzymasz 221% dziennej dawki sodu, nawet jeśli zrezygnowałeś z soli. Makaron i dojrzałe sery zawierają dużo sodu.

Miedź odgrywa jakościową rolę w układzie odpornościowym, jednak przewlekłe przedawkowanie tego metalu przyspiesza powstawanie zapalenia gruczołu krokowego. 100 g pieczonej wątroby wołowej zawiera 15-dniową normę miedzi. Występuje także w dużych ilościach w grzybach shiitake, ostrygach, kakao, czekoladzie, mące sojowej.

Magnez ma działanie przeciwzapalne, jednak nie należy go spożywać w nadmiarze. Bogate w ten minerał są otręby, pestki dyni, słonecznik, sezam, kakao, chałwa. Nie musisz rezygnować z produktów zawierających witaminę E, sód, magnez i miedź, te pierwiastki są niezbędne. To właśnie ich nadmiar jest szkodliwy dla prostaty. Wystarczy spożywać produkty zawierające je z umiarem.

Trzecie pytanie

Nie palę, prawie nie piję, uprawiam seks chroniony, nie mam nadwagi, moja kariera ma się świetnie, chodzę spać o 11, biegam o 5 rano i mam przewlekłe zapalenie prostaty. Jaki jest powód?

Z Twojego pytania jasno wynika, że ​​śpisz 6 godzin, a nawet krócej, a spanie poniżej 7 godzin jest jednym z czynników, które negatywnie wpływają na prostatę i prowadzą do przewlekłego zapalenia prostaty. Ponieważ brakuje melatoniny – hormonu, który wytwarza się tylko podczas snu i wpływa na stan prostaty. Istnieją badania pokazujące, że oprócz melatoniny, poziom testosteronu również spada wraz z brakiem snu. Dlatego dla zdrowia mężczyzn ważna jest między innymi wystarczająca ilość snu.

Czwarte pytanie

Mówią, że seks jest dobry na zapalenie prostaty, ale kiedy zacząłem aktywnie się w nim angażować, ból powrócił, dlaczego?

We wszystkim potrzebna jest miara. W przewlekłym zapaleniu prostaty zbyt częsty seks jest szkodliwy, powoduje napięcie, zjawiska stagnacji i skurcze, które następnie potęgują objawy bólowe. Dodatkowo intensywny skurcz mięśni miednicy małej prowadzi do wzmożonej produkcji kwasu mlekowego i wolnych rodników, które, jeśli nie zostaną wyeliminowane, prowadzą do stanów zapalnych i dysfunkcji. Gorąca kąpiel z witaminą C może wypłukać je z organizmu. Regularny seks jest przydatny, ale naukowcy wciąż nie są zgodni co do tego, ile razy w miesiącu można go uprawiać. Część z nich sugeruje, że więcej niż 8 razy w miesiącu to za dużo.

5 objawów zapalenia gruczołu krokowego, które mężczyźni często ignorują

Piąte pytanie

Czy mogę całkowicie pozbyć się przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego?

Nie jest to takie proste, zwłaszcza jeśli przewlekłe zapalenie gruczołu krokowego jest spowodowane stylem życia. Nie każdemu udaje się pozbyć czynników ryzyka (stres, praca zmianowa, zaburzenia snu) i wówczas nawrót zapalenia gruczołu krokowego jest kwestią czasu. Dlatego regularnie dbaj o swoje zdrowie, aby zmniejszyć ryzyko zaostrzenia przewlekłego zapalenia gruczołu krokowego. Obecnie dostępne są preparaty normalizujące pracę gruczołu krokowego, które pomagają złagodzić objawy i poprawić jakość życia. Te nowoczesne preparaty mają kompleksowe działanie.

Szóste pytanie

Nie mam objawów, ale zdiagnozowano mnie. Po co mam się leczyć, skoro nic mi nie przeszkadza?

Tak wierzono do końca ubiegłego wieku: zapalenie gruczołu krokowego bezobjawowe nie powoduje problemów i nie warto tracić czasu na leczenie. Obecnie wiadomo, że bezobjawowe zapalenie gruczołu krokowego ostatecznie prowadzi do kamieni prostaty. Ponadto powoduje zmiany w tkance gruczołu i znacznie zwiększa jego objętość, a wtedy już pojawiają się objawy związane z zaburzeniami oddawania moczu. Zatem zapalenie gruczołu krokowego nie przebiega całkowicie bezobjawowo.

5 kroków do rozwiązania problemu

1. Potwierdź swój stan. Uświadom sobie i zaakceptuj to, co się dzieje. Nie ignoruj ​​​​objawów. Nie przypisuj ich zmęczeniu, przemęczeniu ani wiekowi. Uświadom sobie, że jeśli je zignorujesz, konsekwencje będą naprawdę nieodwracalne.

2. Zaakceptuj i bądź świadomy swojego strachu. Rzuć mu wyzwanie. W końcu trzeba dużej odwagi, aby zaprzeczać problemom, przemilczać je i „zaciskać zęby”.

3. Poinformuj partnera o swoim problemie, skontaktuj się ze specjalistą ds. zdrowia męskiego, śledź objawy i uczciwie i dokładnie wyjaśnij je lekarzowi.

4. Uświadom sobie i stale przypominaj sobie, że w tej chorobie nie ma nic wstydliwego, wstydliwego, upokarzającego. Cierpi na to wielu mężczyzn na świecie, a to w żaden sposób nie podważa Twojej męskości.

5. Zabroń sobie postrzegania leczenia i zabiegów związanych z zapaleniem prostaty jako czegoś upokarzającego, kwestionującego Twoją męskość. Działaj planowo, spokojnie i celowo, mając pewność, że każdy krok na drodze przywraca Cię do normalnego życia.

Yana BOYADJIEVA

Narzuty na meble – za czy przeciw: opinia specjalisty od projektowania wnętrz

Nie jest tajemnicą, że w przeszłości stosowanie pokrowców na sofy i fotele było bardzo powszechną praktyką.

Nasi rodzice i starsi krewni uznali tę technikę za doskonały sposób na ochronę mebli tapicerowanych przed kurzem i brudem.

Jednak dziś, zdaniem projektantki Julii Tychino, ekspertki internetowej publikacji BelNovosti, ten „element” wygląda na przestarzały.

Jest to szczególnie widoczne, jeśli stosuje się cienkie narzuty z kontrastowymi wzorami, charakterystycznymi dla czasów radzieckich.

Takie rysunki mogą „rozbić” wnętrze, przeciążyć percepcję i stać się źródłem wizualnego chaosu.

Łóżko
Zdjęcie: © Belnovosti

Jeżeli w dalszym ciągu chcemy zabezpieczyć meble tapicerowane przed różnymi plamami, warto zastosować pokrowce zdejmowane lub pokrowce neutralne, które nie posiadają aktywnego wzoru.

Zadbaj o to, aby harmonijnie komponowały się z resztą wnętrza.

Alternatywnie możesz wybrać narzutę jednokolorową, którą będziesz łączyć z innymi elementami wnętrza, takimi jak zasłony, dywany czy tapicerka – w ten sposób zabezpieczysz meble przed zabrudzeniem i stworzysz spójny, harmonijny styl w swoim domu.

Ekspert już wcześniej wypowiadał się na temat tego, czy w salonie potrzebny jest stolik kawowy.

Sprawdzone przez redakcję

Cztery objawy ostrzegające o zakrzepie krwi

Skrzepy krwi utrudniają swobodny przepływ krwi w organizmie. Mogą być bardzo niebezpieczne, ponieważ powodują zawały serca i udary mózgu.

Ponadto ich obecność jest trudna do ustalenia bez specjalnej konsultacji.

Istnieje kilka oznak, że czas udać się do lekarza.

5 zmian w organizmie wymagających natychmiastowej pomocy lekarskiej

Obrzęk asymetryczny

Jeśli jedna noga lub ramię stale puchnie, a druga jest w dobrym zdrowiu, lepiej zwrócić się o pomoc lekarską. Często (choć nie zawsze) jest to spowodowane zakrzepicą żył głębokich, gdy skrzep blokuje przepływ krwi i tlenu do kończyny.

W takim przypadku należy natychmiast skonsultować się ze specjalistą, ponieważ ten zakrzep może w każdej chwili zablokować naczynia ważnych narządów.

Czerwone smugi na skórze

Zwykle czerwone smugi są równoległe do żył i po dotknięciu pojawia się uczucie ciepła. Skóra w dotkniętym obszarze może stać się czerwonawa lub niebieskawa. W niektórych przypadkach kolor skóry staje się bardzo blady.

Wypukłe żyły mogą być objawem zakrzepu krwi

Przyspieszony oddech i zawroty głowy

Jeśli po treningu lub bieganiu oddychasz szybko i odczuwasz zawroty głowy, można to uznać za normalne.

Jeśli jednak objawy te wystąpią razem nagle, bez wyraźnej przyczyny, istnieje duże prawdopodobieństwo powstania zakrzepu krwi w organizmie i istnieje powód, aby skonsultować się z lekarzem.

Oto najczęstsze choroby serca: Oto jak je rozpoznać

Nietypowy ból nóg

Częste skurcze nóg lub dyskomfort mogą być również oznakami zakrzepów krwi. Czasami ból może przypominać uczucie mrowienia./zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur dla każdego!

Ważne: 4 wczesne objawy demencji, które musisz znać (WIDEO)

Wczesne rozpoznanie objawów cukrzycy jest ważne, ponieważ może pomóc choremu zrozumieć, co się z nim dzieje i jak lepiej radzić sobie z tą diagnozą.

Chociaż demencja wpływa na ludzi na różne sposoby, psychiatra dr Jalil Mohammed w filmie TikTok podzielił się 4 typowymi sygnałami ostrzegawczymi demencji.

Zobacz więcej:

1. Utrata pamięci krótkotrwałej

Osoby z demencją często mają trudności z zapamiętywaniem rzeczy, które wydarzyły się niedawno.

„Oznacza to, że mogą zapomnieć o rzeczach, które wydarzyły się wcześniej tego dnia lub w ciągu ostatnich kilku dni” – mówi na nagraniu dr Muhammad.

2. Zapominanie słów

Każdemu z nas zdarza się od czasu do czasu zapomnieć słów, ale osoby cierpiące na demencję mogą bardzo łatwo zacząć zapominać proste słowa, których używały wcześniej.

„Ponieważ mają trudności ze znalezieniem określonego słowa, mogą zacząć je zastępować innymi do tego stopnia, że ​​mowa nie ma żadnego znaczenia”– stwierdził psychiatra.

Zobacz więcej:

3. Dezorientacja w czasie i przestrzeni

Bardzo często osoby chore na demencję zaczynają zapominać, jaki jest dzień i pora dnia.Dr Mohamed zwraca uwagę, że osoby chore na demencję mogą zacząć gubić się w znajomych miejscach.

4. Trudności w wykonywaniu znanych zadań

To kolejny ważny znak. Psychiatra zwraca uwagę, że osoby cierpiące na demencję zaczynają zapominać, jak robić rzeczy, które wcześniej robiły z łatwością.

„Osoby cierpiące na demencję mogą zapomnieć, jak wysłać e-mail, mimo że robiły to cały czas„ – mówi psychiatra

5 oznak demencji 1. Utrata pamięci krótkotrwałej 2. Trudności w znajdowaniu słów 3. Dezorientacja co do czasu i miejsca 4. Trudności w wykonywaniu znanych zadań 5. Postępujące pogorszenie

Zwiedzanie skąpanego w słońcu domu Marii Szarapowej (ZDJĘCIA + WIDEO)




Zdjęcie: Getty Images

W przeciwieństwie do większości gwiazd, które kupują luksusowe domy, a ich wnętrza zostawiają profesjonalistom, ona miała konkretną wizję projektu, budowy i dekoracji swojego uroczego domu w Los Angeles. Według zespołu pracującego nad domem gwiazda tenisa była jednym z najbardziej ciekawskich i oddanych klientów, jakich spotkali.

„Miałem obsesję na punkcie procesu tworzenia tego domu. Po turnieju prosto z lotniska jechałem na plac budowy, do biura architekta, do projektanta kuchni. To był mój projekt i nie miałem zamiaru delegować żadnej jego części.”Szarapowa mówi Arch Digest.

Zobacz więcej:

Podobnie jak w przypadku wielu gwiazd sportu, które od dzieciństwa były w centrum uwagi opinii publicznej, łatwo zapomnieć, jak młoda jest naprawdę Szarapowa. Mająca obecnie 32 lata odnosząca sukcesy zawodniczka po raz pierwszy osiągnęła pierwsze miejsce w światowym rankingu tenisa kobiecego w wieku 18 lat. Jest jedną z zaledwie 10 zawodniczek w historii kobiecego tenisa, która osiągnęła w karierze Wielkiego Szlema, wygrywając wszystkie cztery główne turnieje.

„Etyka pracy Marii jest niesamowita. Jest niesamowicie konkurencyjna w najlepszy możliwy sposób i jest zaangażowana w każdy aspekt tego domu, aż do najmniejszego szczegółu” – mówi architekt Grant Kirkpatrick z KAA Design, który kierował projektem wspólnie ze swoim partnerem, Duanem Tranem. „Powiedzieć, że po prostu z nami współpracowała, nie opisuje odpowiednio jej zaangażowania i wpływu na projekt” – dodaje.

Trzypiętrowy dom położony jest na zboczu, z widokiem na ocean od Palos Verdes po Malibu i wyspę Catalina w oddali – olśniewająca panorama, która ze szczególnym dramatyzmem rozwija się w skąpanej w słońcu sypialni i łazience Szarapowej. Centralna część domu składa się z dwóch skrzydeł – jedno przeznaczone na otwarty salon/jadalnię/kuchnię na parterze i główne sypialnie powyżej, drugie przeznaczone na pokoje gościnne. W piwnicy znajduje się także salon z kręgielnią.

„Zainspirowała mnie japońska architektura i minimalistyczna estetyka” – Sharapova mówi o oszczędnym, eleganckim wystroju i wystroju. „Nie dorastałem w otoczeniu wielu rzeczy. Dla mnie czyste znaczy zdrowe. Jeśli czegoś nie używasz, nie potrzebujesz tego.”

Jednak pomimo całego swojego smukłego piękna w domu nie brakuje ciepła, duszy i przytulności. Detale architektoniczne z bielonego dębu, cedru i srebrnego trawertynu stanowią bogaty materialny kontrapunkt dla rozległych przestrzeni betonu i szkła.

Bułgar wysadził bałkański reality show, wszystkie oczy są zwrócone na niego WIDEO

Bułgar Yani Yankov po raz kolejny zachwycił bałkańskie gwiazdy Tsetsę Velichkovic, Marię Sherifovic, Svetlanę Djurisic, Ana Bekuta, Vicky Milkovic, George David (grupa rockowa „Generation 5”), Aleksandar Milic (grupa „Milligram”) i Dragan Stojkovic – Bosanac.

Stało się to w piątej rundzie największego bałkańskiego programu muzycznego „Zvezde Granda”.

26-latek z Perni ponownie postawił na swojego ukochanego Shabana Šaulića, a także Sherifa Konevicia, wykonując ich utwory „Meni ye s tobom srecha obechana” i „Ya bez tebe nisam ya”.

Za wykonania piosenek otrzymał głosy 6 gwiazd muzyki od jury, które miało prawo głosu (Ceca Velickovic, Maria Sherifovic, Ana Bekuta, Vicky Milkovic, Djorje David (grupa rockowa „Generacja 5”) i Dragan Stojkovic – Bosanac).

Przeciwnik Jankowa w tej rundzie – Filip Tsakovic z Čacak w Serbii również otrzymał 6 głosów na maksymalną liczbę możliwych i doszło do rzutów karnych, w których zaśpiewano wybraną piosenkę, ale „acappella”. Tam bułgarski talent postawił na naszą ludową piosenkę „Jennissas are walk, mother”, za którą otrzymał 5 z 6 możliwych głosów (Ana Bekuta głosowała na Tsakovicha).

Mentorem Jankowa jest Swietłana Djurishic, a Cakowicza – Aleksandar Milich, który w poprzedniej rundzie stwierdził, że Jankow powinien zaśpiewać na finale konkursu „Izlel e Delho haidutin” (Yankow dotarł tą ludową piosenką do obecnej rundy programu). .

Dwa lata temu Jankow ponownie wystąpił w „Zvezde granda”, ale jego udział został przerwany ze względu na chorobę wywołaną koronawirusem.

Śledź najświeższe wiadomości w BLITZ i na Telegramie. Dołącz do kanału tutaj

Ukryty urok ultraprzetworzonej żywności: nowe uzależnienie?

Podobnie jak kusząca przynęta nikotyna, ultraprzetworzona żywność pełna rafinowanych węglowodanów i tłuszczów może być najnowszym nałogiem, który przejmuje zdrowie wielu ludzi. Niedawne odkrycie opublikowane w „The BMJ” porównuje uzależniający charakter tych pokarmów do palenia.

Kopiąc głębiej, naukowcy odkryli, że wiele osób odczuwa przemożną potrzebę zjedzenia pokarmów bogatych w rafinowane węglowodany i tłuszcze. Popęd ten odzwierciedla magnetyzm, jaki palacze odczuwają w stosunku do nikotyny. Te pokarmy wywołują kuszące poczucie „nagrody”, co czyni je niezwykle kuszącymi.

Głębokość tego uzależnienia staje się namacalna, gdy przyjrzymy się wynikom Skali Uzależnienia od Żywności Yale. Wynika z nich, że uzależnienie od ultraprzetworzonej żywności występuje u około 14% dorosłych i alarmująco 12% dzieci. Odkrycie to jest zaskakujące, zwłaszcza w porównaniu ze wskaźnikami uzależnienia od alkoholu (14%) i tytoniu (18%) wśród dorosłych.

Co sprawia, że ​​niektóre produkty spożywcze uzależniają?

Odpowiedź może leżeć w szybkim uwalnianiu dopaminy w naszych mózgach, podobnym do reakcji na nikotynę i alkohol wywołanej przez rafinowane węglowodany i tłuszcze. Głównymi winowajcami wzrostu dopaminy są ultraprzetworzona żywność, produkowana przemysłowo i zawierająca składniki obce w większości domowych kuchni.

Szybkie uwalnianie węglowodanów i tłuszczów do jelit z tych pokarmów może zwiększyć ich potencjał uzależniający. Dla porównania, szybkie uwalnianie nikotyny z papierosa zapewnia silniejszą siłę uzależniającą niż plaster nikotynowy o powolnym uwalnianiu.

Co ciekawe, niektóre ultraprzetworzone produkty spożywcze zawierają dodatki wzmacniające smak podobne do tych znajdujących się w papierosach, takie jak cukier, kakao, mentol i sól alkaliczna. Chociaż nie wszystkie składniki papierosów są zawarte w tych produktach, ich wpływ na nasz nerwowy układ nagrody jest analogiczny do nikotyny i etanolu.

Produkty, których nie powinniśmy łączyć

Biorąc pod uwagę naglącą światową epidemię otyłości, dr Sue Inonog, specjalistka ds. zdrowia w Harbor Health w Austin w Teksasie, postrzega to badanie jako poważny sygnał ostrzegawczy. Podkreśla, że ​​niezwykle ważne jest zrozumienie wpływu ultraprzetworzonej żywności na nasze obwody nerwowe, który jest podobny do działania substancji uzależniających.

Carlos Fragoso, dietetyk mieszkający w Nowym Jorku, oferuje perspektywę ewolucyjną. Według niego wrodzona chęć naszego organizmu do spożywania pokarmów zawierających rafinowane węglowodany i tłuszcze ma ewolucyjny sens. Wyraża się to w nagromadzeniu większej ilości tłuszczu, co jest sygnałem przeżycia.

Odważnie stwierdza: „Producenci żywności wprowadzają konsumentów w błąd. Uzależniający charakter ultraprzetworzonej żywności jest niezaprzeczalny.”

Kelsey Costa, wnikliwa konsultantka ds. żywienia, wierzy w pilność reform politycznych. Według niej rosnące wyzwanie związane z uzależniającym charakterem ultraprzetworzonej żywności wymaga przeglądu polityki. Oficjalne uznanie uzależnienia od żywności ultraprzetworzonej mogłoby skutkować zaostrzeniem działań regulacyjnych.

W miarę jak społeczeństwo zmaga się z nałogiem palenia, kolejnym poważnym problemem zdrowotnym staje się niekontrolowane spożycie wysoko przetworzonej żywności. Rozwiązanie tego kryzysu wymaga kompleksowych strategii, a być może nawet ponownego zdefiniowania naszego rozumienia uzależnienia.

Borys ALEKSANDROW

Spodoba ci się: Leniwe ciasto Napoleona

Ciasto „Napoleon” jest uwielbiane przez wiele osób, ponieważ jest lekkie, z puszystym i pachnącym kremem. Pokażemy Ci szybszą i łatwiejszą opcję przygotowania tego.

Niezbędne produkty do ciasta Napoleona:

400 g ciasta francuskiego

1 litr świeżego mleka

200 g (1 szklanka) cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

4 jajka

60 g (6 łyżek) mąki do pieczenia

60 g (3 łyżki) masła

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Na blasze połóż papier do pieczenia. Ciasto francuskie pokroić na kwadraty średniej wielkości i piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.

Do rondelka wlać świeże mleko, dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać.

W misce ubij jajka i mąkę.

Ciągle mieszając, stopniowo dodawaj masę jajeczną do podgrzanego mleka na kuchence. Mieszaj, aż zgęstnieje i utworzy gładką masę. Następnie dodać masło, ponownie wymieszać i ostudzić.

Do kremu dodać kwadraty ciasta francuskiego, wcześniej podzielone na dwie części. Wymieszaj łyżką.

Wlać do tortownicy i wygładzić. Na wierzch połóż trochę pokruszonego ciasta francuskiego. Przed podaniem przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny.

Jaki jest sekret najbardziej puszystych pluszaków?

Mekitsa – tradycyjne bułgarskie śniadanie z ciasta, znane od wielu pokoleń, przyrządzane z ciasta i smażone na złotą skórkę, a następnie posypywane drobnym cukrem pudrem, ma swoje subtelności i małe sekrety w przygotowaniu, aby było nieodparcie pyszne. Najbardziej puszyste są najsmaczniejsze, ale jak osiągnąć tę puszystość? Choć mekiki są w naszym kraju tradycyjnym wyrobem ciastowym, a gospodynie domowe mają duże doświadczenie w ich przygotowaniu, wciąż umykają im pewne drobne tajemnice i triki, tracąc tym samym tak pożądaną lekkość i puszystość.

Popularnym sposobem podawania napojów bezalkoholowych jest dodanie sera, dżemu lub miodu, a także po prostu posypanie cukrem pudrem. Wybór słodkich lub słonych softies nie ma wpływu na sposób przyrządzania najbardziej puszystych softies, ponieważ zarówno ser, jak i słodki nie są nadzieniem, ale są dodawane do już usmażonych softies. Rzadko w niektórych częściach Bułgarii ser był kruszony w samym cieście.

Sekret najpuszystszych mięczaków

Przepisy, według których przygotowywany jest ten przysmak z ciasta w naszym kraju, są różne. W Starej Zagorze na przykład przygotowują mekiki z drożdżami i jogurtem, w Aytos – z drożdżami i świeżym mlekiem, w Silistrze – z jogurtem i sodą oczyszczoną. Niezależnie od dokładnego doboru produktów i dokładnej receptury, użycie drożdży i sody nie jest przypadkowe – robi się to po to, aby ciasto wyrosło, abyś mógł cieszyć się jak najpuszystszym ciastem, którego tajemnice zdradzimy Ci ty teraz.

Jak przygotować klasyczne mekki – jak za dawnych czasów

– Aby Twoje miękkie ciasteczka napęczniały i cieszyły się najbardziej puszystymi ciasteczkami, składniki użyte do ich przygotowania powinny być ciepłe lub mieć co najmniej temperaturę pokojową. Nawet nie myśl o wyjęciu mleka z lodówki i dodaniu go lodowato zimnego. Jeśli nie możesz się doczekać, aż ogrzeje się do temperatury pokojowej, podgrzej ponownie przez kilka minut w kuchence mikrofalowej.

– Aby uzyskać najbardziej puszyste ciasteczka, trzeba mieć czas i cierpliwość, aby dobrze wymieszać składniki. Zrób to ręcznie, tak jak robiły to Twoje babcie, cierpliwie i długo mieszając.

– Trzeci sekret, który pomaga nam przygotować najpuszystsze ciasteczka, kryje się w sodzie oczyszczonej. Większość gospodyń domowych błędnie dodaje go do jogurtu. Miejsce sody jest w mące. Jeśli nam zaufasz i zastosujesz się do tych rad, będziesz cieszyć się najpuszystszymi puchami.

Dlaczego sodę oczyszczoną dodaje się do mąki, a nie do mleka, eksperci tłumaczą tym, że dodanie sody oczyszczonej do mleka spowoduje jego natychmiastowe schłodzenie, natomiast jeśli do mąki dodamy sodę, to hartowanie nastąpi dokładnie w momencie wyrośnięcia ciasta. odpoczywa, dzięki czemu ciasto stanie się miękkie i puste w środku – dwa warunki dla najpuszystszych mięczaków.

– Kolejną radą dla szefów kuchni i kucharzy dotyczącą przygotowania tego tradycyjnego śniadania z makaronem jest to, że podczas formowania kulek nie należy używać mąki. Aby zapobiec sklejaniu się kulek, nasmaruj ręce i stół. Pasta ta zastępuje dodatek mąki, która to mąka uniemożliwia nam przygotowanie najpuchniejszych softies na świecie.

Mnóstwo puszystych pluszaków z zeszytu babci

– Istnieją triki i wskazówki dotyczące smażenia puszystych mięczaków – olej musi być podgrzany, czysty, nieużywany, a mięczaki smażone są z obu stron.

– Niektóre gospodynie domowe dodają dwie łyżeczki wódki do dobrze przygotowanej w mące i zarzekają się, że ta metoda daje doskonałe rezultaty. Nie próbowaliśmy tego osobiście, więc eksperymentuj na własne ryzyko.

– I na koniec – nie ulegaj pokusie kupowania gotowego ciasta. Ciasto na softies, żeby było smaczne i puszyste, musi być domowe. Wybieraj wysokiej jakości składniki i przygotuj je w domu. Ostateczny wynik, który podasz na stole, zależy bezpośrednio od jakości składników ciasta i samego ciasta – najbardziej puszystych i miękkich.

Dlaczego warto częściej jeść buraki: lekarze wymieniają zalety produktu

Buraki to tani produkt, który wiele gospodyń domowych uznaje za jeden ze swoich ulubionych.

Szczególną popularność buraków tłumaczy się faktem, że warzywo to wchodzi w skład wielu tradycyjnych potraw.

Jednak nie to jest jego główną zaletą: eksperci zauważają, że produkt ma wiele cennych właściwości.

Jakie są zalety buraków?

Wskaźniki ciśnienia

Jeśli masz wysokie ryzyko rozwoju nadciśnienia (na przykład predyspozycje genetyczne), buraki pomogą je zminimalizować. Aby to zrobić, warzywo należy spożywać regularnie.

Rak i cukrzyca

Jeśli nie chcesz nigdy spotkać się z tymi strasznymi chorobami, gotuj buraki częściej. Produkt posiada zdolność zapobiegania rozwojowi tych chorób.

buraczany
Zdjęcie: © Belnovosti

Ponadto buraki ogólnie mają zdolność zapobiegania wszelkim procesom zapalnym.

Wątroba

Jeśli chcesz, aby tak ważny organ działał bezawaryjnie, jedz częściej buraki. Ma to najkorzystniejszy wpływ na wątrobę.

Waga

Jeśli masz predyspozycje do nadwagi, buraki powinny stać się jednym z Twoich ulubionych potraw. Nie mówimy oczywiście o wysokokalorycznych sałatkach majonezowych.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak sprawić, by klasyczny barszcz był zdrowszy.

Sprawdzone przez redakcję