Jeśli należysz do osób, które często odczuwają silną potrzebę zjedzenia słodyczy, to prawdopodobnie szukałeś sposobów na kontrolowanie spożycia cukru. Jednak wiele propozycji krążących w Internecie okazuje się nieskutecznych, a skrajne rozwiązania, takie jak całkowita abstynencja, nie tylko nie pomagają, ale zdaniem ekspertów mogą doprowadzić do odwrotnych skutków.

Wydaje się, że dietetyk Paige Doyle zna odpowiedź na pytanie, jak ograniczyć słodycze i jakimi „inteligentnymi” rozwiązaniami zastąpić niezdrowe cukry. Według niej niektóre przyprawy i zioła mogą dawać mózgowi złudzenie, że je coś słodkiego, nie powodując przy tym wzrostu poziomu cukru we krwi. Badania naukowe dowodzą, że są to pokarmy obniżające poziom glukozy we krwi, dzięki czemu są zdrowszą alternatywą.

Co to jest;

• Cynamon: Kora cynamonu zawiera olejki bogate w związki przeciwutleniające i przeciwzapalne, a przyprawa ta jest również bogata w polifenole, które pomagają zmniejszyć apetyt na słodycze, kontrolując poziom cukru we krwi i minimalizując reakcję insuliny. Pyszny cynamon naśladuje smak deseru i można go dodawać do różnych potraw i napojów, nadając smaku i odurzającego aromatu.
• Kurkuma: Jest to wielokrotnie nagradzany środek przeciwzapalny, szeroko stosowany w medycynie ajurwedyjskiej. Wykazano, że dobrze zbadany aktywny polifenol występujący w kurkumie, kurkumina, odwraca insulinooporność i hiperglikemię. Ma także silne działanie przeciwzapalne, porównywalne z silnymi lekami na receptę i bez recepty. Przeciwutleniające działanie kurkuminy naprawia uszkodzenia komórkowe i leczy błonę śluzową jelita grubego. Doskonale łączy się z mlekiem, kurczakiem i herbatą.
• Goździki: Zioło to ma właściwości regulacyjne i przeciwzapalne w zakresie poziomu cukru we krwi. Zawiera kwercetynę, składnik przeciwzapalny, skuteczny w leczeniu sezonowych alergii i skracaniu czasu trwania przeziębień. Ten silny pigment roślinny odgrywa istotną rolę w regulowaniu reakcji układu odpornościowego na zewnętrzne czynniki stresogenne (takie jak choroba, brak snu, długie godziny w pracy i narażenie na toksyny). Eugenol to kolejny związek przeciwutleniający występujący w goździkach, który pomaga również zwalczać stany zapalne i rozstrój żołądka. Spróbuj goździków w sosach i gulaszach.
• Ożywić: To pożywienie ma cenne korzyści dla organizmu, w tym pomaga zwalczać ochotę na słodycze i łagodzić zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Przyprawa ta pobudza również trawienie, pomaga w detoksykacji organizmu i zawiera silne związki przeciwzapalne (gingerole). Używaj go świeżego, suszonego lub sproszkowanego, dodając go do koktajli, herbat, zup i dań mięsnych.
• Pieprz cayenne: Przyprawa ta jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witamina C i karoten. Substancja czynna kapsaicyna jest powszechnie uznawana za zdolność wspomagania spalania tłuszczu i zwiększania metabolizmu. Jeśli zmagasz się z przeziębieniem, pieprz cayenne może okazać się cennym sprzymierzeńcem w walce z jego objawami. Można go dodać do przepisów na kurczaka, a nawet napoju kakaowego, aby uzyskać wyjątkowy akcent smakowy.

ygeiamou.gr