Popularna endokrynolog Ekaterina Yang opowiada o tym, jakie pokarmy są najbardziej szkodliwe zimą, a także na które powinniśmy zwracać uwagę i które koniecznie muszą znaleźć się w naszym codziennym jadłospisie.

Swoich rekomendacji i porad udzielała na swoim kanale na Telegramie. Specjalista stanowczo twierdzi, że podczas zimnych miesięcy należy bezwzględnie unikać pokarmów zawierających tzw „puste kalorie”.

Yang wskazała 5 grup produktów, o których należy bezwzględnie zapomnieć – są to gotowe sosy, półprodukty, napoje bezalkoholowe, chipsy oraz produkty słodkie takie jak pączki. Endokrynolog zwraca także uwagę na produkty o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak produkty zbożowe i białe pieczywo.

16 najbardziej śmiercionośnych potraw, które jesz każdego dnia (CZĘŚĆ 1)

Ekaterina Yang przypomina również, aby powstrzymać się od spożywania owoców i warzyw, na które nie jest sezon.

Szczególnie przydatne do spożycia są korzeń pietruszki, seler, burak, rzepa, marchew, rzepa żółta, alabasza” – wymienia Yang, dodając, że warzywa korzeniowe są źródłem dobrych węglowodanów. Jednocześnie wyróżniają się „bogatym składem witaminowo-mineralnym”, który pomaga uzupełnić niedobory.

Ekspert uważa, że ​​zimą na stole nie może zabraknąć sezonowej kiszonej kapusty. Oprócz wysokiej zawartości witaminy C pomaga poprawić przepływ żółci i wchłanianie żelaza przez organizm.

„Kapusta kiszona zwiększa liczbę dobrych bakterii i zmniejsza liczbę złych. Jest także bardzo skuteczna w walce z candidą” – dodał specjalista.

Na liście zdrowych zimowych potraw znajdują się również dynie i owoce cytrusowe.

„Dynia jest źródłem beta-karotenu i błonnika. Owoce cytrusowe zwiększają kwasowość soku żołądkowego, dzięki czemu poprawiają trawienie” – podsumowuje ekspert./Zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!