Nawet jeśli nie lubisz chudych dań, to indyjskie danie stanie się obowiązkowym elementem Twojego menu. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny, ma także niesamowity aromat.

Składniki potrzebne na soczewicę indyjską:

200 g czerwonej soczewicy

1 puszka ciecierzycy

2 pomidory

2 cebule

1 marchewka

2 ząbki czosnku

30 ml oleju

1 łyżeczka sól

1 łyżeczka kurkuma

1 łyżeczka papryka

1/2 łyżeczki pieprz

1 łyżeczka kminek

1 łyżeczka kolendry

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Drobno posiekaj marchewkę, czosnek i cebulę i podsmaż je na oleju.

Dodać umytą soczewicę i odsączoną ciecierzycę, chwilę dusić. Dodać wodę i zagotować na małym ogniu.

Gdy soczewica się zagotuje, dodaj pomidory i przyprawy, dodaj sól i jeszcze bardziej zmniejsz ogień, gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. W razie potrzeby można również dodać pikantnie.