Pyszny przepis na posiłek, który rozgrzeje Cię w chłodne dni. Idealny także dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową
Materiały
- 1/2 fl. masło herbaciane
- 1 gotowana pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
- 1 mała biała cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 700 gr. pokrojone w plasterki grzyby
- 3 piętra herbaciany rosół z kurczaka
- 3 łyżki posiekanego świeżego estragonu, podzielone
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- 2 piętra herbata ze śmietaną
Realizacja
Rozpuść masło w rondlu, dodaj kurczaka i smaż, aż lekko się zrumieni, około 3 minut.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.
Dodaj grzyby i smaż, aż zmiękną, od 5 do 10 minut. Wlać bulion z kurczaka i 2 łyżki estragonu – zmniejszyć ogień do małego.
Dodać sól. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu zupę, aż smaki się połączą, około 25 minut.
newsbeast.gr