Dziś przedstawiamy Wam nieco inny przepis na nasz ponadczasowy faworyt, w którym dodano orzechy włoskie, które nadają im zniewalający smak.

Składniki potrzebne na faszerowaną paprykę:

10 sztuk papryki

1 ziemniak

2 łyżki oleju

1 cebula

2 liście laurowe

1/2 łyżeczki czerwonej papryki

2 gałązki pora

2 średnie marchewki

1 łyżeczka soli

150 g ugotowanego ryżu

200 g zmielonych orzechów włoskich

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Wlej olej na patelnię i pozwól mu się rozgrzać. Gdy się zarumieni, dodajemy posiekaną cebulę i smażymy kilka minut. Dodać liść laurowy, czarny pieprz i doprowadzić do wrzenia.

Następnie dodajemy posiekany por i startą marchewkę.

Gdy cebula będzie już gotowa, dodaj ugotowany ryż i zmielone orzechy. Na koniec dodać czerwoną paprykę.

Przygotuj paprykę i pokrój ziemniaki w koła. Napełnij paprykę farszem i przykryj ziemniakami.

Nadziewane papryki ułożyć na głębokiej patelni, zalać wodą i piec na małym ogniu przez 1 godzinę.