Spożywanie 2 i ćwierć filiżanki (około 339 g) winogron dziennie chroni skórę przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem ultrafioletowym (UV). Tak wynika z nowego badania.

To jedzenie znajduje się w większości lodówek, ale przestań dawać je swoim dzieciom!

Uważa się, że za te korzystne działanie odpowiadają naturalne składniki winogron, zwane polifenolami.

W badaniu wzięło udział 29 ochotników. Naukowcy badali skutki spożywania proszku winogronowego, odpowiadającego 2 i ćwierć filiżankom winogron dziennie, przez 14 dni.

Reakcję skóry uczestników na światło ultrafioletowe mierzono przed i po spożywaniu winogron przez dwa tygodnie, określając progową dawkę promieniowania UV, która powoduje widoczne zaczerwienienie po 24 godzinach – minimalną dawkę rumienia.

Ponadto przeprowadzono analizę metabolomiczną mikrobiomu jelitowego, próbek krwi i moczu. Jedna trzecia uczestników wykazała odporność na promieniowanie UV po spożyciu winogron i wykazała znaczne różnice w mikrobiomie i metabolomie w porównaniu z resztą.

5 nieoczekiwanych problemów zdrowotnych, jeśli nie leczysz zębów

Ponadto osoby wykazujące odporność na promieniowanie UV wykazywały także unikalne profile mikrobiomowe i metabolomiczne, co sugeruje połączenie jelita ze skórą.

Zdaniem dr Johna Pezzuto, głównego autora artykułu oraz profesora i dziekana Western New England University College of Pharmacy and Health Sciences w Springfield w stanie Massachusetts, badanie to potwierdza wcześniejsze badania w tej dziedzinie.

Należy zauważyć, że te same trzy metabolity moczu zostały stłumione w grupie odpornej na promieniowanie UV. W szczególności jeden metabolit (2′-deoksyryboza) jest silnym wskaźnikiem zmniejszonego fotouszkodzenia i sugeruje unikalne profile genetyczne istotne dla medycyny spersonalizowanej.

Dodatkowo u trzech osób odpornych na promieniowanie UV zaobserwowano trwałą reakcję – ochrona przed promieniowaniem UV utrzymywała się po powrocie do zaprzestania spożywania winogron przez kolejne 4 tygodnie. Badania te sugerują, że część populacji jest w stanie oprzeć się poparzeniom słonecznym po spożyciu winogron i istnieje związek między osią jelitowo-skórną a odpornością na promieniowanie UV.

Każdego roku na raka skóry choruje ponad 3 miliony Amerykanów, głównie w wyniku ekspozycji na słońce. Szacuje się, że u 1 na 5 Amerykanów przed 70. rokiem życia zachoruje na raka skóry.

Większość przypadków raka skóry jest związana z ekspozycją na promieniowanie UV ze słońca: odpowiednio około 90% nieczerniakowych nowotworów skóry i 86% czerniaków. Dodatkowo, około 90% starzenia się skóry jest spowodowane działaniem słońca.

Nie ma dokładnych danych dla Bułgarii, ale szacuje się, że każdego roku 15 na 1000 osób zapada na raka skóry./zdrave.to

Polub także zdrave.to na Facebooku, gdzie znajdziesz wiele innych przydatnych i interesujących lektur!