Włosi uwielbiają ten przepis na ziemniaki z patelni, ponieważ jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a smak nie do opisania – po prostu trzeba go spróbować.

Składniki na placek ziemniaczany:

500 g ziemniaków

150 g mąki

1 jajko

sól dla smaku

pieprz do smaku

Oliwa z oliwek

100 g szynki

100 g sera

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotuj ze skórką, następnie obierz i rozgnieć. Do miski z ziemniakami dodać sól, pieprz, jajko, mąkę i zagnieść gładkie ciasto.

Na patelnię wlać oliwę, następnie na dno wyłożyć połowę ciasta. Następnie na wierzch kładziemy szynkę, ser, znowu szynkę i rozprowadzamy resztę ciasta.

Smaż około 5 minut z jednej strony i kolejne 5 minut z drugiej, na małym ogniu.

Pamiętaj, aby podawać placek ziemniaczany, gdy jest ciepły, bo wtedy smakuje najlepiej.