Choć sztućców używamy na co dzień, nikt z nas nie zastanawia się, czy postępujemy zgodnie z etykietą.

Dlatego wideo brytyjskiego mistrza etykiety Williama Hensona stało się wirusowe.

W filmie wyjaśniającym, jak zachowywać się grzecznie w restauracji, William powiedział.

Powiązane artykuły

„Upewnij się, że rączka widelca jest schowana w dłoni, nie powinna wystawać”

W poniższym filmie wyjaśnia, że ​​podczas jedzenia zęby widelca powinny być skierowane do góry, tak jakbyś brał jedzenie łyżką. Ale kiedy bierzesz nóż w dłonie, aby coś przeciąć, zęby są skierowane w dół.

Dodał także, jak zostawiamy sztućce, kiedy kończymy jeść.

Kiedy już skończysz, ważne jest, aby sztućce były razem, co poinformuje kelnerów, że skończyłeś i będzie mógł zabrać talerz.

„Jeśli pomyślisz o sztućcach jak o wskazówkach zegara, w Wielkiej Brytanii dokładny kąt, pod jakim zostawiasz sztućce na talerzu, to 18:30. W Ameryce jest to raczej 16:20. W niektórych krajach europejskich zestaw jest ustawiony na 3:15. Ale nie przejmuj się zbytnio rogiem, pod warunkiem, że odłożysz sztućce razem. To znak, który kelner rozpozna.

Zgodnie z etykietą sztućce należy trzymać mocno, ale nie sztywno.

Jedzenie podaje się do ust łyżką, a głowa jest lekko pochylona. Łyżkę trzyma się tak, aby kciuk znajdował się na górze, a palce wskazujące i środkowe znajdowały się na dolnej stronie rączki. Łyżki nigdy nie wkłada się do ust w całości, ani nie wyjmuje się z niej serca.

Nóż i widelec trzyma się w taki sposób, że rękojeść jest chwycona palcem wskazującym i kciukiem i opiera się na pozostałych trzech, niezgiętych palcach. Podczas cięcia nóż dociska się palcem wskazującym, ale niezbyt mocno i niezbyt blisko ostrza. Jeśli nie umiesz posługiwać się jakimś zastawą, poczekaj, aż inni się nauczą, nie próbuj nowych technik przy stole.

W żadnym wypadku nie należy jeść niczego bezpośrednio nożem. Podawania ze stołu nigdy nie należy podawać własnymi przyborami kuchennymi! Unikaj gestykulowania z naczyniami w dłoni, bo jest to niezgodne z zasadami etykiety, ale też może być niebezpieczne!

Serwetka trzymana jest na kolanach i służy wyłącznie do powierzchownego wycierania ust i opuszków palców. Duże serwetki składają się na pół, mniejsze w całości. Należy pamiętać, że trzymanie serwetki na kolanach jest prawidłowe, wiązanie jej na szyi lub pasku nie jest zgodne z zasadami etykiety.

Po użyciu serwetkę odłóż na lewą stronę talerza, natomiast jeśli z jakiegoś powodu pójdziesz do toalety lub opuścisz pomieszczenie, połóż ją na krześle, a nie na stole. Odłóż serwetkę dopiero po zjedzeniu całego jedzenia i napojów, więc jeśli zdecydujesz się napić kawy po obiedzie, zatrzymaj serwetkę.